Paso a paso
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Limpiar y sazonar con el ajo en polvo sal y pimienta los jamoncitos.En una tartera ponemos la mantequilla y sellamos los jamoncitos.
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En un bol ponemos la miel la mostaza y la soja y mezclamos todo bien hasta que quede una mezcla homogénea
- 3
Una vez sellados los jamoncitos retiramos y la misma tartera pones los dientes de ajo bien picaditos dejamos que se doren un poco y echamos la mezcla de la miel preparada, el caldo pollo y mezclamos todo bien.
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Cogemos los jamoncitos y los añadimos dentro de la salsa y le damos fuego fuerte y dejamos cocinar de vez en cuando cogiendo salsa con una cuchara para poner por encima al pollo.
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Dejamos que se reduzca la salsa hasta que quede una salsa que parecerá caramelo y cuidar sin reducir mucho y se nos pegue.
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Buen provecho.
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BgoÑam -
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