Jarang nemu kulit melinjo, enaknya dimasak pedas sm teri, tp ini ditambahin tempe n ga pedas krn biar anaks bs ikut mkn🥰#festivalramadancookpad#ramadanpenuhidemasakan

Konon dari hasil ngobrol dengan ibu-ibu di komplek katanya tumisan kulit melinjo ini enak. Awalnya tidak pernah tertarik, sampai ketika Pa Cik Su dengan WFH dan kebetulan ada di luar rumah lihat ada kulit melinjo mentah di tukang sayur langganan. Beliau request dimasakin tumisan ini berikut campurannya harus pakai oncom. Baiklah, demi membahagiakan suami dicoba deh masaknya. Alhamdulillah, memang seenak itu ya...hehehe...jadi selera makan pakai tumisan ini.#CookpadCommunity_Depok

Ikan teri goreng krispi dan kulit melinjo menu sederhana tp ngangenin , apalg d tumis sama si "hejo" gini beeeeuh 😋

11.09.2022 (32.01) Pengen nyoba masak sayur tumis kulit melinjo ala2 warteg krn selama selalu beli mateng. Nemu resepnya di CP nya ummu Dina...cuzz lgs eksekusi. Weesss mantul ini rasanya 👍😍 sklian tombo kangen sama ummu 😘🤗Sumber Resep: CP @UmmuKhal_2509765#PejuangGoldenBatikApron#cookpad_id#cookpadcommunity_jakarta#PGBA_week32_september2022#mycookingjourney#dapurmama_at

Kangen makan sayur kulit melinjo, Alhamdulillah tadi ada kulit melinjo di kang sayur.#Kopijos_Juli2025#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta

Gak semua bagian dari buah Melinjo itu bisa bikin asem urat loh. Kulit melinjo ini gak bikin asam urat, justru mencegah asam urat. Ayooo siapa yang baru tau 😃

#Recook_Dina_UmmuKhalEntah sejak kapan aq jatuh cinta sm sayur ini... Tp yg jelas kalau makan pake sayur kulit melinjo gk bisa dech deket2 dengan majigcom 😂 karna bawaannya pingin nambah mulu... #makinlebarnichbody

Tadi sore liat kulit melinjo di tukang sayur, katanya sih enak ditumis. Jadi beli dikit nyoba buat tumisan.

Ceritanya saya punya tetangga yang suka masak tumis kulit melinjo. Terus saya penasaran sama rasanya, akhirnya pas ada ibuk sayur mbawa kulit melinjo saya beli deh. Eh ternyata enak. Alhamdulillah #SiapRamadan #AntiRibet

Sayur ini merupakan ciri khas daerah Banten, kulit melinjo diambil yang sudah berwarna merah, dan sebelum dimasak direndam terlebih dahulu agar empuk, dan bumbu meresap ke dalam kulit melinjo. Kata ibuku kalo masak ini, rasa asin, manis dan asam nya harus kuat.#PejuangGoldenBatikApron

Waktu belum nikah, Ibu suka bikin tumis kulit melinjo gini. Walaupin tumis, tapi kulit melinjonya agak krispy karena digoreng dulu sampai kering (orang rumah lebih suka makan yang kering2😄), jadi gak basah/lembek kulitnya.Setelah nikah, tukang sayur di Bandung jarang ada yang bawa kulit melinjo, jadi begitu lihat ada yang bawa langsung aja deh dibeli buat pengobat rasa kangen😍Buat saya, narik nasi banget kalau yang begini niiih, bahaya😆😆#MasakSetiapBagian#CookpadCommunity_Bandung

Agak tricky buat masak kulit melinjo, karena apa?- bau asem/ apek- texture keras/ berserat gtTenang itu bisa diatasi yaa, yuk simak caranya