Pechugas de pollo fileteadas
Ramon Martin Vela @cook_21562253
Paso a paso
- 1
Salpimentar las pechugas y saltear. Y reservar.
- 2
Sofreír la cebolla, ajo, pimiento, laurel y la guindilla (opcional).
- 3
Cuando esté listo el sofrito de verduras añadir las pechugas. Mezclar bien.
- 4
Cuando pasen unos minutos añadimos el botellín y el whisky.
- 5
Pasados 10 minutos a fuego medio, añadimos el caldo y la harina. Todo disuelto en agua caliente. Dejar cocer a fuego lento 10 minutos. Rectificar de sal.
- 6
Emplatada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ramon Martin Vela le encantará ver cómo quedó.
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Tengo tiempo libre y cocino por entretenerme y diversión.Me gusta hacer maquetas militares de la segunda guerra mundial de todos los ejércitos participantes.
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