Lumpia Basah

Ceritanya kangen jajan lumbas yang deket sekolah karena Co-vid 19 jadi coba buat sendiri deh dan rasanya ga kalah sama buatan mang mang nya😅
Lumpia Basah
Ceritanya kangen jajan lumbas yang deket sekolah karena Co-vid 19 jadi coba buat sendiri deh dan rasanya ga kalah sama buatan mang mang nya😅
Cara Membuat
- 1
Potong bengkoang menjadi seperti korek api
- 2
Rebus air dengan gula merah lalu tunggu sampai mendidih, masukan bengkoang yang sudah di potong
- 3
Setelah air sudah menyurut sisa 1/2 atau 1/4 dari yang pertama kali di tuangkan, matikan kompor lalu tiriskan bengkoang (sisihkan), air rebusan tadi jangan di buang.
- 4
Untuk membuat sauce karamel. Campur air rebusan dengan 2 sendok tepung tapioka kemudian panaskan sampai mengental, setelah itu diamkan hingga dingin
- 5
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabai rawit (secara terpisah)
- 6
Siapkan katel lalu tuang minyak sedikit aja setelah panas masukan telur dan di oseng oseng
- 7
Masukan semua bumbu halus kecuali cabai
- 8
Masukan tauge kemudian masukan bengkoang yang sudah di rebus dan masukan cabe halusnya
- 9
Masukan baso yang sudah di potong potong
- 10
Tambahkan garam secukupnya aduk aduk dan setelah tercampur rata matikan kompor dan ambil piring yang sudah ada kulit lumpia nya, oles sauce karamel ke kulit lumpia tuangkan tauge yang sudah dimasak dan siap di sajikan. (Jika kalian suka sauce karamel nya tuang di atas tauge nya)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lumpia Basah Lumpia Basah
Kangen jajanan waktu dulu.. Buat sendiri aja, gampang buatnya..Istiqomah Maulana
-
Lumpia Basah Lumpia Basah
Selama pandemi Covid-19 semua sekolah ditutup alhasil jarang banget nemu pedagang lumpia basah depan sekolah. Saking rindunya sama lumpia basah abang2, aku bikin sendiri deh dan ternyata rasanya sama bahkan lebih enak dan higienis! Hihi. Aku gak pake bengkuang ya karena susah dicari dan gak begitu suka kalo bengkuang dimasak sebenernya, tapi begini aja udah enakkk huhuy. Yang penasaran, cobain resepnya ya! Happy recook ♥ Stevany Maulidya -
-
Lumpia Basah Lumpia Basah
..suami udah lama banget minta dibikinin ini..sebenernya sih tinggal beli ajah y 😝,,tapi katanya pengen buatan rumah..jadi lah kita buat jajanan sendiri..karna saya ga punya bengkuang, jadi saja genti pakai lobak 😅..tetep enak ko 😊lets cook 😊#SiapRamadan#PekanInspirasi Dessy Fitria Hermawan -
Lumpia Basah Lumpia Basah
Lagi nyobain masak jajanan yang suka dijual di sekolah-sekolah salah satu favorit aku lumpia basah ini hihi Nita Safitri -
Lumpia Basah Lumpia Basah
Jajanan kampus paling ngangenin 🤤 sekarang mau cari lumpia basah di Lampung susah 🥺 akhirnya bikin sendiri aja, gampang dan rasanya sama, rasa yang dulu pernah ada 🤤🤤😂#PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #LumpiaBasah Mama Baim -
Lumpia Basah Lumpia Basah
Dulu waktu masih kuliah di Bogor, seneng banget jajan Lumpia Basah. Selain rasanya yang enak harganya pun relatif murah. Sekarang saat sudah menikah dan ikut suami ke Jakarta, rasanya sulit untuk menemukan penjual lumpia basah seperti di Bogor. Akhirnya setelah keliling-keliling dan tidak kunjung menemukan penjual lumpia Basah , saya coba untuk membuat sendiri. Alhamdulillah berhasil 😁😁 Ristiani Fadlilah -
Lumpia Basah Lumpia Basah
saking terpengen lumpia basah kampus Telkom, coba buat sendiri Nuraini Hapsari -
Lumpia Basah Lumpia Basah
Kangen makanan ini... Dulu waktu tinggal di Bandung doyan banget jajan ini. Khakezi -
Lumpia Basah Lumpia Basah
Ini enaak bangeettt, gak kalah sama beli di abang2, seriusan, suami sampe ketagihan dibuatin kayak gini Kartika Sari -
Lumpia Basah Lumpia Basah
Jajanan favorit..orang jawabarat pasti akrab sama jajanan ini.. Rasanya krenyes2 gurih2 nyoi 😆👍 MamaQilla -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar