Alfajores navideños rellenos de chocolate

En mi casa los alfajores de dulce de leche se preparan todos los años, pero esta vez también he querido hacer unos distintos y por eso los rellené con esta mezcla de dulce de leche y chocolate. El resultado es delicioso.
Es una manera de poner algo distinto y tradicional a la vez para estas entrañables fechas.
Alfajores navideños rellenos de chocolate
En mi casa los alfajores de dulce de leche se preparan todos los años, pero esta vez también he querido hacer unos distintos y por eso los rellené con esta mezcla de dulce de leche y chocolate. El resultado es delicioso.
Es una manera de poner algo distinto y tradicional a la vez para estas entrañables fechas.
Paso a paso
- 1
Tamizar la maicena con la harina, el royal y la sal. Batir la mantequilla con el azúcar y la ralladura hasta conseguir una crema fina. Añadir las yemas de una en una sin dejar de batir, el coñac y poco a poco la mezcla de harinas.
- 2
Mezclar con cuchara de madera sin amasar hasta obtener una masa compacta. Hacer un bollo y dejar descansar 20´. Mezclar el dulce de leche con el cacao y dejar en la nevera hasta el momento de montar los alfajores.
- 3
Estirar la masa sobre una mesa ligeramente espolvoreada con maicena y cortar círculos pequeños.
- 4
Poner en chapas y llevar a horno precalentado a 180º C durante 10´ o 12´ o hasta que estén dorados. Dejar enfriar sobre rejilla y rellenar primero con el dulce de leche.
- 5
Por último, bañar con los fideos de chocolate.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Alfajores de Navidad
Hace ya un tiempo que los descubrí de la mano de @norali. Menudo vicio son. Este año nos hemos decantado por tunearlos un poco y vestirlos de Navidad. Acierto total Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina? -
Alfajores de navidad
Esta receta es muy importante y especial en casa mía. Gracias a mi amiga Isabel que es muy argentina, me ha enseñado como prepararlos Jackeline Rios Semiterra -
Alfajores de chocolate
Cuando lleva un baño de chocolate cobertura es llamado alfajor de chocolate.Vídeo: Vídeo de Alfajores de chocolate mis-recetas -
Alfajores de chocolate
🍫13 de Septiembre 🍫—Día internacional del chocolate—Y quién soy yo, para no celebrar este día… 🎊🎉🎊🍫El chocolate, esa tentación ante la que todos acabamos cediendo, aunque muchos le presentan cierta resistencia, ya que ha sido demonizado, en muchas ocasiones, aunque ya numerosos expertos han puesto de manifiesto, la multitud de beneficios que conlleva para la salud.He estado curioseando, y he descubierto que: el chocolate blanco no existe 🤍—en realidad, se trata de un preparado a base de leche condensada y azúcar que incluye manteca de cacao—; hasta 1842 (cuando fue creada la primera barra de chocolate 🍫), este alimento se consumía líquido; el árbol del cacao, siempre ha estado asociado a la magia 🪄, el misticismo y lo trascendental; España 🇪🇸 se sitúa en la decimotercera posición en el consumo de chocolate; previene el envejecimiento prematuro, frena el cansancio muscular y no produce caries.#amoelchocolate Arianne -
Alfajores
La primera vez que probé los Alfajores me parecieron una galleta más bien mediocre, seca, dura. Pensé que si tenían tanto éxito sería porque los que yo había probado no estaban bien hechos. No me equivoqué.Si queréis disfrutar de unos alfajores que al morder se derritan en el paladar esta es la receta.#Galletas #Alfajores #Dulce de leche sofia de la Torre -
Alfajores
Instagram 🍓 JulietsSweetCreations 🍓 sígueme para ver más recetas, vídeos y fotos 💕Me encantan los alfajores pero nunca los había hecho en casa. Salieron deliciosos, con esa textura tan característica que se deshacen en la boca😋 Juliet's Sweet Creations -
Alfajores helados de chocolate y dulce de leche
Ideales para una fiesta infantil, redondos o con la forma que les quieras dar, estos alfajores se convierten en verdaderas golosinas para los niños. Una masa con cacao y azúcar moreno, un relleno helado de dulce de leche repostero y crema de leche, y como cobertura una crema de chocolate blanco y mantequilla. Gabriela Diez -
Alfajores de chocolate y nueces
HOLA AMIGAS ESTOS ALFAJORES SE PUEDEN CONSERVAR POR MUCHO TIEMPO EN RECIPIENTES CERRADOS.MILDELICIAS
-
Alfajores argentinos, rellenos de nutella
Tradición Argentina y muy fiestero para éste carnaval Grimass_cake -
Alfajores argentinos
Se trata de una receta de alfajores argentinos artesanales, perteneciente a la cocina tradicional de Argentina. Es uno de los dulces más conocidos, pero también hay que decir que en todas las casas tienen la receta de alfajores propia, con algunas pequeñas variaciones. Lo ideal es comerlos recién hechos, ya que si no pierdan la esponjosidad fondante, que tienen y se ponen duros. ClaudiaMoreno -
Alfajores argentinos
La verdad es que con un argentino en casa ni me atrevía a hacer alfajores, pero hay que enfrentarse a los retos!!! Esta receta es muy sencilla y queda irresistible. El tamaño del alfajor puede ser como prefieras y la cantidad de relleno también un poco al gusto de cada uno, hay muchos tipos de alfajores, este es más típico en la zona de Mar del Plata. Vamos allá???La receta original la descubrí en el Facebook de Isabel Vermal, una pasada las ganas que te entran de hacerlos!!! (y comerlos...)Nota: atentos al dulce de leche que sino está frío nos costará más rellenar el alfajor.#alfajores #dulces #chocolate #galletas Cook_and_Jud -
Alfajores de Maicena
Es una receta deliciosa, unos tiernos y suaves alfajores rellenos de Dulce de leche.... están riquísimos! javilowin -
Alfajores de almendra
Alfajores de Almendra. El Forner de Alella os presenta como elaborar unos deliciosos Alfajores de Almendra y Batata (Boniatos) que no pueden faltar en ninguna casa en las Fiestas Navideñas. Este dulce proviene de la cultura árabe y si los hacéis en casa, seguro que os gustarán. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis y si queréis imprimir la receta.Vídeo: Alfajores de almendra y boniato elfornerdealella -
Alfajores de maicena
Alfajores - Alfajorcitos de maizena - Alfajores de dulce de leche - #mirecetarioF
-
Alfajores de maicena argentinos
Esta es mi receta particular de los famosos alfajores de maicena argentinos que llevo preparando desde hace años, aunque he de confesaros que este último mes he horneado y rellenado más alfajores que en toda mi vida!! Estos alfajores encantan a los niños y también a los mayores. Nunca falta en mi mesa para cualquier celebración, para tomar con un té o como postre. Esta receta de los alfajores de maicena argentino me enseñó a hacerla mi madre, que era una repostera a la que, seguramente, enseñaron los angeles.Ver Receta dulce de leche Cuqui: http://www.mis-recetas.org/recetas/show/23750-dulce-de-leche-cuqui Cuqui Bastida -
Alfajores de maicena
El alfajor de maicena se destaca por su inconfundible sabor. Se deshace en la boca y nos deleita con la mezcla de dulce de leche y coco rallado. mis-recetas -
-
Alfajores de maicena
Es una receta riquísima y salen un montón de tapitas para hacer los alfajores de maicena!! #maratón Antonella Cuevas -
Alfajores de Maicena
Esta receta es fácil y muy buena para sorprender a tus seres queridos. Puedes verla en mi blog: http://lacocinadesoniadelacuadra.blogspot.com/2016/04/como-hacer-alfajores-de-maicena-video.html o en Youtube: https://youtu.be/9bLoM8_zNnw La Cocina de Sonia -
Alfajores fantasía
Los alfajores son hojaldrados y con dulce de leche. Ideales para el desayuno, la merienda o como postre, e incluso se los puede preparar para cumpleaños infantiles. Riquísimos. Gabriela Diez -
Alfajores de maicena
🥚🍊🥥Como todas las recetas antiguas, esta receta tiene múltiples versiones, esta es una de ellas. Se trata de un dulce típico argentino, son alfajores que nada tienen que ver con los que hacemos en España, o más concretamente en Andalucía, pero que están igualmente muy ricos.#DelantalGlobal2024 + #aromasdenavidad M.E.T.R. (MªElena) -
Alfajores de maicena
Receta de mi madre que con mucho cariño los hacía de pequeña para vender en negocios que ha tenido mi familia. claudia silveira -
Alfajores de maicena (Rellenos de Dulce de Leche)
Un postre típico de Argentina para fiestas importantes, nunca las había probado hasta hace muy poco y la verdad es que están buenísimas, me encantan. lidia -
Alfajores de maizena
Con esta receta a mi me salieron masomenos 1docena y media de Alfajores. Daiana De Asis -
Alfajores de maicena
Estos alfajores los hice junto a mi hija Amanda y a mis nietos Daniel y Bruno. Todos ayudaron y quedaron exquisitos con tanto amor todo sale bien 💗. Ana Rosa -
Alfajores de maicena
Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo un dulce típico de la zona de Latinoamérica como es argentina o Uruguay, se trata de unos riquísimos alfajores de maicena. Un Discapa Entre Fogones -
Alfajores de semillas de amapola con Nutella y chocolate blanco y negro
En casi todos mis festejos en familia no faltan los alfajores, estos están rellenos de crema de chocolate, pero elegí la que no tiene aceite de palma, no me gusta consumir este tipo de aceite.Os aseguro que es una apuesta segura, son fáciles de comer, son deliciosos y rinden mucho. Por supuesto, los hice de tamaño pequeño, de un bocado. Cuqui Bastida -
Alfajores santafesinos
Es una receta muy sencilla y muy sabrosa ideal para compartir con toda la familia en especial para los niños, muy fácil de hacer, requiere pocos ingredientes. Se puede acompaña con un café amargo o con el típico mate argentino. Tienen un sabor particular ...riquísimos. Espero que les guste.carla rinaldi
-
Alfajores de Maizena de coco
Los mejores alfajores de maicena del mundo con una vuelta diferente. Me gusta innovar y jugar con los sabores, por eso le agregué coco a esta receta súper tradicional.#dulce Loli Palazzo -
Alfajores de maicena
Un clásico Argentino :)Por suerte, además de ser muy rico, es muy sencillo de preparar.. Adrian Latorre
Más recetas
Comentarios