🍲 Albóndigas con tomate
Paso a paso cómo preparar Albóndigas con tomate. Salen unas 14/16 albóndigas. Receta sencilla... ¡¡¡Que la disfrutéis!!! 😆✌️
🍲 Albóndigas con tomate
Paso a paso cómo preparar Albóndigas con tomate. Salen unas 14/16 albóndigas. Receta sencilla... ¡¡¡Que la disfrutéis!!! 😆✌️
Paso a paso
- 1
Cogemos el diente de ajo y la cebolla y la picamos por la picadora (Reservamos para después).
- 2
En un bol, amasamos la carne picada y añadimos orégano, batimos el huevo y lo añadimos por encima.
- 3
Hacemos la forma de las albóndigas y las pasamos por el pan rallado (Reservamos en un plato para freírlas todas a la vez).
- 4
Cogemos una sartén amplia, añadimos aceite de oliva y cuando esté caliente añadimos las Albóndigas (Esperamos a que se hagan).
- 5
Una vez hechas, las colocamos en un plato con papel absorbente debajo para quitar el exceso de aceite. (Reservamos para después).
- 6
Seguidamente, en la misma sartén, añadimos la cebolla y el ajo que habíamos reservado anteriormente. (Esperamos a que poche) Añadimos el tomate frito, la sal, azúcar y la pimienta negra. (Esperamos a que repose durante 30 minutos).
- 7
Pasado el tiempo, añadimos las albóndigas que teníamos reservadas en el papel absorbente, las mezclamos con el tomate frito y dejamos reposar (durante 5 minutos para que se impregnen del sabor).
- 8
Pasado el tiempo de reposo, estarán... !!!LISTAS PARA SERVIR!!!
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