Hacer miga el pan, demigajarlo y quitarle la cáscara, sólo ocupar el interior.

Luego agregar leche para humectar el pan, agregar también la esencia de vainilla, la ralladura de limón y el azúcar, dejar reposar 15 minutos

Luego agregar los huevos que a la preparación e integrar todo.

Tener previo un molde con caramelo, yo le coloco azúcar y lo pongo un rato en el fuego para que se haga y lo dejo enfriar

Y por último se agrega la mezcla al molde, se lo lleva a horno medio, baño María por una hora aproximadamente y listo.