Sop Buntut

Name: Sop Buntut
Yield: 5-6 person
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Buntut Sapi (td saya masak sekitar 14potong); 2 Wortel potong2; 2 Kentang potong dadu; 1 pc Jeruk nipis; 1 sdt Merica; 3 sdt Totole; 2 sdt Garam; 3 batang Seledri; 1-1.5 liter Air; Bumbu halus:; 3 pc Bawang putih goreng; 6 pc Bawang merah goreng

Velo @velo

Sop Buntut

Velo @velo

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5-6 person

1 kgBuntut Sapi (td saya masak sekitar 14potong)
2Wortel potong2
2Kentang potong dadu
1 pcJeruk nipis
1 sdtMerica
3 sdtTotole
2 sdtGaram
3 batangSeledri
1-1.5 literAir
Bumbu halus:
3 pcBawang putih goreng
6 pcBawang merah goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Presto buntut dengan 1-1.5liter air. Saya menggunakan signora presto selama 12menit
2

Setelah selesai presto, pindahkan ke panci biasa. Masukkan bumbu halus, wortel dan kentang.
3

Masukkan sisa bumbu lainnya (jeruk nipis, seledri, merica, totole, garam). Gunakan api kecil sampai bumbu meresap. Tes rasa
4

Sajikan dengan tambahan bawang goreng, sambal dan jeruk nipis.