Tongkol kuah asam

Anne Sampelan
Anne Sampelan @nonann3
Bekasi, Jawa Barat

Asem Pedes, seger deh.. Makan kuahnya doank pake tempe goreng anget2 rasanee semriwingg endolsurendolescendolmantep sedep. Nyendok Nasi boong kalo ga nambah lagi😅😅
Cobain dehhh resepnya...

Tongkol kuah asam

Bagikan Cooksnap pertama
10 orang berencana membuat resep ini
Anne Sampelan
Anne Sampelan @nonann3
Bekasi, Jawa Barat

Asem Pedes, seger deh.. Makan kuahnya doank pake tempe goreng anget2 rasanee semriwingg endolsurendolescendolmantep sedep. Nyendok Nasi boong kalo ga nambah lagi😅😅
Cobain dehhh resepnya...
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 ptgTongkol Abu
  2. 400 mlAir
  3. 2 sdmAir Asam Jawa
  4. 4 lbrDaun jeruk
  5. 3 bhSerai, geprek
  6. 2 lbrDaun Kunyit, simpul
  7. 3 cmLengkuas, geprek
  8. 2 sdmKecap Ikan
  9. 1/2 sdtMinyak Wijen
  10. Kecap Asin
  11. Kaldu Jamur
  12. Gula
  13. Minyak Goreng
  14. Bumbu yg Dihaluskan
  15. 10 bhCabe Merah
  16. 10 bhRawit Merah
  17. 7 bhBawang Merah
  18. 5 bhBawang Putih
  19. 1 sdtTerasi
  20. 3 cmKunyit
  21. 4 cmJahe
  22. 3 bhKemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan Minyak, tumis Rempah (Sereh, Daun Jeruk, Daun Kunyit, Lengkuas) masak sampe rempah harum.

  2. 2

    Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan, masak sampe bumbu agak mengering. Setelah mengering tambahkan air

  3. 3

    Biarkan sampe air mendidih. Setelah mendidih masukkan tongkol. biarkan kembali sampe tongkol 1/2 matang

  4. 4

    Masukkan Air Asam Jawa, Kaldu Jamur, Kecap Asin, Kecap Ikan, Minyak Wijen, Gula, aduk rata. koreksi rasa & biarkan sampe tongkol matang sempurna
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Anne Sampelan
Anne Sampelan @nonann3
pada
Bekasi, Jawa Barat
Murah, Mudah dan EnakIG : @nonann3Tiktok : nonsampur89Saling menginspirasi yuk difollow 🤟
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Sate Lilit Khas Bali ft Mie Bayam Sambal Matah
  2. Bolu kukus
  3. Donat Viral, No Mixer, No uleni, Hasilnya empuk,mengembang, gemoy 🍩🍩
  4. Kopi Kayu Manis (Hot & Ice)
  5. Kopi Susu Gula Aren
  1. MPASI bakso sapi keju lembut 11mo+
  2. Garam Masala
  3. Vegetable Curry
  4. Perkedel kentang Ala Ku