Bahan-bahan

  1. 500 grDaging sapi
  2. 800 mlair
  3. Minyak secukup nya untuk menggoreng
  4. Bumbu halus
  5. 7 btrbawang merah
  6. 5 siungbawang putih
  7. 3 btrkemiri
  8. 1/2 sdtmerica butir
  9. 1 1/2 sdtketumbar
  10. garam secukup nya
  11. 1 sdtgula merah
  12. 1 sdtasam jawa
  13. 3geplek lengkuas muda
  14. 2 tangkaiserai memarkan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bumbu yg akan dihaluskan,daging yg sudah di rebus kurleb 15 menit sebelumnya dan sudah di memarkan atau di geprek terlebih dahulu,asem jawa yg sudah diberi air panas,serai,dan gula jawa sisihkan.

  2. 2

    Kemudian masukan daging dan bumbu yg sudah di haluskan kedalam panci atau pressure cooker,beri garam gula jawa air asam jawa dan air,masak sampai daging empuk dan air menyusut.

  3. 3

    Setelah matang angkat,simpan di tempat dan goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
bialia
bialia @opiliana
pada
Tangerang Selatan

Komentar

Resep Serupa