Risol isi Ragout ayam

Dapur G & C
Dapur G & C @DapurGC
Cileungsi - Jonggol

Untuk takjil hari ini saya buat yang asin gurih ya, jatuh kepada si Risol ini hehehe. Tidak semua risolnya saya goreng lho, sisanya bisa untuk besoknya, saya simpan diwadah tertutup, masukkan frezeer dan bisa di goreng kembali jika ingin di sajikan. Praktis

#TiketMasukGoldenApron3
#Combongabibita_frozenfood
#Cookpadcommunity_bogor

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grmterigu protein sedang
  2. 1 sendok makansagu/tapioka
  3. 1 butirtelur
  4. 2 sendok makanmargarine cair
  5. 1/4 sdtPenyedap rasa
  6. 1/4 sdtgaram secukupnya
  7. 450 mlSusu full cream Indomilk
  8. Bahan Ragout Ayam
  9. 1 PotongDada Ayam, potong dadu
  10. 1 BuahKentang ukuran sedang, potong dadu
  11. 1 batangwortel, potong dadu
  12. 2 siungbawang putih, cincang
  13. 1 buahbawang bombay ukuran kecil, potong dadu
  14. 1 batangdaun bawang iris halus
  15. 200 mlsusu full cream
  16. 1 sdmmaizena, larutkan
  17. 25 grmKeju parut
  18. 1/4 sdtMerica
  19. 1/4 sdtgaram
  20. 1/2 sdtpenyedap rasa
  21. Bahan Celupan :
  22. 3 sdmterigu ditambah air secukupnya
  23. tepung panir/roti

Cara Membuat

  1. 1

    Cara membuat kulit risol : siapkan bahan
    Masukkan terigu didalam 1 wadah tambahkan sagu aduk rata, sedikit demi sedikit masukkan susu cair sambil diaduk aduk hingga rata, masukkan penyedap dan garam, telur lalu margarine cair aduk aduk lagi hingga semua tercampur rata

  2. 2

    Diamkan kurang lebih 15 menit. - Cetak adonan kulit dengan panci kwalik/dadar di teflon

  3. 3

    Cara membuat ragout : siapkan bahan. Tumis Bawang Putih & Bombay hingga harum.
    Masukkan Ayam, lalu disusul kentang dan wortel, Setelah mulai matang, tambahkan susu cair & larutan maizena + Keju parut. Koreksi rasa (tambahkan garam,merica dan penyedap). Siap untuk isian

  4. 4

    Ambil 1 lembar kulit risol kemudian isi dengan isian rogout dan gulung, celupkan di bahan celupan kemudian balurkan ditepung roti. Simpan dikulkas kurang lebih 15 menit, goreng dengan api sedang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (10)

Mia
Mia @Mia_wahyuni
Mohon maaf, jika disimpan di freezer bisa tahan sampai berapa hari ya bun? 🙏

Ditulis oleh

Dapur G & C
Dapur G & C @DapurGC
pada
Cileungsi - Jonggol
Senang mencoba dan membuat menu masakan dan minuman sederhanauntuk resep lengkap lainnya bisa dilihat di :IG/FB : GentaCyanYouTube : Dapur G & C
Lebih banyak

Resep Serupa