Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam. Tiriskan. Larutkan susu bubuk dengan air. Kemudian masukkan ayam hingga semua bagiannya terendam dalam air susu. Diamkan selama 10 menit.
- 2
Cincang bawang putih dan bawang bombay. Geprek sereh. Siapkan daun salam.
- 3
Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan bawang bombay. Berikut salam, sereh, dan jahe. Tumis. Kemudian masukkan ayam, tanpa air susu ya. Aduk hingga ayam berubah warna. Lalu beri air dan biarkan mendidih. Bumbui dengan garam, saus tiram, dan gula. Masukkan kunyit bubuk dan parutan biji pala secukupnya. Aduk rata. Kemudian tutup selama 10 menit. Tes rasa. Masukkan santan sunkara. Aduk rata selama 3 menit. Tes rasa. Angkat. Sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Opor Ayam Opor Ayam
Baru sempat upload masakan Lebaran kemarin. Walau tidak ikut merayakan Lebaran, opor ayam, sambal goreng dan ketupat adalah menu wajib di rumah orangtua. Tahun ini ga bisa mudik padahal libur panjang karna lagi hamil jadi perdana banget masak opor sendiri nih. Dibawa ke rumah mertua dan senangnya pada bilang enak!
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar