Donuts de leche condensada y fresa
Receta de Petitfit (instagram)
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 180º
- 2
En un bol añadimos los ingredientes secos: harinas y levaduras. Y los mezclamos
- 3
Hacemos la leche condensada mezclando con unas varillas eléctricas y después añadimos huevos y AOVE. Mezclamos
- 4
Vamos añadiendo los ingredientes secos en los húmedos poco a poco y le mezclamoos hasta que quede todo integrado
- 5
Engrasamos los moldes de donuts y los rellenamos con nuestra mezcla dejando 1 cm sin rellenar. Después los horneamos 12 minutos y los dejamos atemperar
- 6
La mermelada podéis usar comprada, casera hacerla tipo exprés. Solo añades en un cuenco las fresas y las metes en el micro en intervalos de 30 segundos hasta que se deshacen. Las trituras con un tenedor, las endulzas y listo
- 7
Con una jeringa de cocina vamos rellenando nuestros donuts con la mermelada de fresa
- 8
Preparamos la leche condensada para la cobertura y hundimos cada donuts en ella girándolos sobre sí mismos para que queden más bonitos. Los refrigeramos 10 minutos
- 9
Colocamos una fresa en cada agujero de los donuts y listo!
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