Dakgangjeong / Ayam Goreng Pedas Ala Korea
Selamat pagi cookpad lovers, disini siapa yang suka banget sama drama korea? Buat kalian pecinta drakor pasti sudah tau dong sama menu yang satu ini? Karena menu ini sudah sering wara wiri di setiap drama korea yang kita tonton. Yuk coba bikin menu ini di rumah sebagai teman makan nasi sambil nonton drama korea kesukaan kalian, Jangan lupa tag aku ya kalau kamu recook resep ini. Terima kasih 💕
Dakgangjeong / Ayam Goreng Pedas Ala Korea
Selamat pagi cookpad lovers, disini siapa yang suka banget sama drama korea? Buat kalian pecinta drakor pasti sudah tau dong sama menu yang satu ini? Karena menu ini sudah sering wara wiri di setiap drama korea yang kita tonton. Yuk coba bikin menu ini di rumah sebagai teman makan nasi sambil nonton drama korea kesukaan kalian, Jangan lupa tag aku ya kalau kamu recook resep ini. Terima kasih 💕
Cara Membuat
- 1
Cuci ayam hingga bersih lalu potong ayam menjadi 2 bagian kemudian marinasi dengan 2 Siung bawang putih (di parut), Garam, lada bubuk dan juga penyedap secukupnya. Aduk rata hingga bumbu tercampur sempurna lalu masukkan ke dalam kulkas selama 1 jam.
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih dan juga cabe merah dan sisihkan. Lalu potong bawang bombay.
- 3
Siapkan Wadah, tuang 3sdm Saus sambal, 2 Sdm Saus tomat dan 2 Sdm Saus Tiram.
- 4
Masukkan 1 Sdm kecap asin, 1 Sdm madu dan 1 sdm minyak wijen
- 5
Lalu masukkan 1 sdm perasan jeruk nipis, kemudian aduk hinga semua saus tercampur merata.
- 6
Pecahkan telur lalu kocok lepas, Kemudian siapkan wadah masukkan 3 Sdm Tepung terigu, 2 Sdm Tepung Maizena, 1 Sdm tepung beras, garam, lada bubuk dan penyedap secukupnya lalu aduk rata.
- 7
Masukkan 3 Sdm tepung terigu kedalam kocokan telur, aduk hingga rata lalu tambahkan air secukupnya.
- 8
Masukkan ayam yang telah di marinasi ke dalam adonan basah, aduk rata hingga semua adonan tercampur di ayam. Kemudian balurkan ayam ke dalam adonan kering lalu sisihkan.
- 9
Panaskan minyak lalu goreng ayam, setelah matang angkat dan tiriskan.
- 10
Setelah itu goreng ayam kembali untuk yang kedua kalinya hingga kecokelatan.
- 11
Tumis bawang bombay hingga harum, lalu masukkan bumbu yang sudah di haluskan dan tumis hingga bumbu halus matang dan bawang bombay layu.
- 12
Masukkan 100ml air aduk rata kemudian masukkan saus yang sudah di buat sebelumnya lalu aduk rata hingga bumbu tercampur merata.
- 13
Masukkan garam, gula pasir, lada bubuk dan penyedap secukupnya lalu aduk hingga merata kemudian masukkan ayam yang sudah di goreng dan masak hingga bumbu meresap.
- 14
Setelah matang angkat dan tata di piring saji lalu taburkan dengan biji wijen secukupnya. Dan Dakgangjeong atau Ayam Goreng Pedas Ala Korea siap untuk di nikmati. Gimana? Mudah bukan cara membuatnya, jangan lupa tag aku ya kalau kamu recook resep ini. Terima kasih 💕
Resep Serupa
-
Dakgangjeong (pedas manis ayam goreng Korea) Dakgangjeong (pedas manis ayam goreng Korea)
Masih ada saus gochujang dikulkas, cuss lah emak berkreasi.Rasanya manis, pedas dan gurih. MasyaAllah#cookpadcommunity_depok
-
Dakgangjeong ala ala (ayam goreng Korea) Dakgangjeong ala ala (ayam goreng Korea)
Karena bosen makan ayam geprek, ayam goreng tepung biasa. Alhasil iseng coba bikin dakgangjeong. Yup dakgangjeong, olahan ayam goreng khas Korea Selatan. Digoreng renyah, lali dibalut dengan bumbu yang legit dan ditaburi wijen dan irisan daun bawang. Dan ternyata yummy :))
-
Dakgangjeong (ayam goreng korea) Dakgangjeong (ayam goreng korea)
Edisi bersih2 kulkas, masih ada sayap ayam , pengen coba ayam goreng dari korea🤗Source: Nana Hanif#DiRumahAja#PejuangGoldenApron2#olahanayam#dakgangjeong#ayamgorengkorea
-
Ayam Goreng Ala Korea (Dakgangjeong) Ayam Goreng Ala Korea (Dakgangjeong)
Ayam goreng ala Korea ini bener-bener bikin saya ketagihan. Bahkan nulis resepnya pun bikin ngiler 😅Ayam ini rasanya enak, crunchy pedas dan berkaramel. Apalagi di tambah dengan ubi manis goreng dan kacang tanah/almond bikin ayam goreng ini tambah enak.Pertama kali saya makan ini di resto Korea dan ketagihan tiap weekend beli. Tp setelah dipikir-pikir ayam dsni jarang yang halal, dan kl mau yg halal hrs beli sendiri ke pasar/supermarket yg ada tulisan halal nya.Akhrnya setelah googling dan liat resep di beberapa blog luar, saya coba membuat sendiri.Selamat mencoba 😊
-
Dakgangjeong - Ayam Goreng Korea Dakgangjeong - Ayam Goreng Korea
Suka banget beli dakgangjeong, tapi harganya mahal kalau di resto. Akhirnya kepo cobain sendiri di rumah. Rasanya nendang beud... Suami suka.... #5resepterbaruku #berburucelemekemas #resolusi2019 #madeinLOVEwithVonny
-
Ayam goreng korea/dakgangjeong Ayam goreng korea/dakgangjeong
Sebetulnya saya ngga begitu suka sayap ayam karena banyak kulit...tapi untuk resep ini saya suka.. 😄...Memang buatnya agak ribet tapi hasilnya sungguh enak...kesukaan anak saya nih.source : smart mama vlog
-
155. Dakgangjeong (ayam goreng saus pedas manis ala Korea) 155. Dakgangjeong (ayam goreng saus pedas manis ala Korea)
Nemu resep Dakgangjeong di CP Mbak Andina Puspita, masakan ala Korea. Klo searching di internet Dakgangjeong adalah ayam goreng dengan saus pedas manis.Heemmm jadi penasaran deh. Mumpung punya stok fillet ayam, jadi coba bikin aja.... Ternyata enaaakk dan anakku suka.Resep saya sesuaikan sesuai selera keluarga. Cobain yuk...
-
Ayam Goreng Korea aka Dak Gangjeong Ayam Goreng Korea aka Dak Gangjeong
assalamualaikum buu ebook masak apa hari ini ? hari ini ampipit buat dak gangjeong atau chicken gangjeong. apa itu dak gangjeong ? dak gangjeong sebetulnya ayam goreng tepung korea diberi saus asam manis pedas. yang buat gorengan ini unik yaitu ada ubi atau telo rambatnya. pertama kali makan ayam goreng ini di lotteria kok rasanya enak terus penasaran gimana cara buatnya. setelah liat pinterest nya maangchi dan norecipes akhirnya ayo deh buat sendiri di rumah. tapi karena yang mkn ada balita nya jd ga pake gocujang dan cabe bubuk. jangan lupa tengok2 recook like cookpad & ig @pitraratri untuk resep praktis lainnya. salam kriuk kemriuk dari ampipit yang suka gorengan kriuk. happy cooking buu ebook 😘#masakitusaya#bagikaninspirasimu#PejuangGoldenApron2
-
Dakgangjeong (닭강정) Ayam Goreng Alla Korea Dakgangjeong (닭강정) Ayam Goreng Alla Korea
akhirnya sukses bikin Dakgangjeong (닭강정) yang agak sticky sticky gitu.. pedas nya dapet banget meskipun pakai cabai kering.cabai kering yang aku bikin sendiri dengan cara menjemur cabai merah besar segar di matahari / digantung di tempat yang terkena sinar matahari selama kurleb sebulan). demikian lah resep simple tapi enak ini.. membuatnya gak sampai 20 menit. ( tergantung banyaknya sayap ayam yang digunakan, tho!)
-
Dakgangjeong (ayam goreng krispy korea) Dakgangjeong (ayam goreng krispy korea)
Ayam goreng ini sangat terkenal karena rasanya enak, pedas, manis, sedikit asam juga , selain itu juga renyahnya awet, tetep crispy walo sudah dibalur dengan sausnya.. yummy pokoknya 😋Disini saya pakai sayap ayam yang dipotong jadi 3 bagian tetapi ujungnya tidak dipakai ya, cuma bagian pangkal sama tengahnya saja..lalu untuk bumbu2 ada yang saya tambah dari resep asli, karena saya pengen yang merah gitu hasilnya jadi saya tambah cabai bubuk,saus pedas dan saus tomat, harusnya sih pakai gochujang ya tapi karena saya gak punya jadi pakai 3 bahan itu saja.Source : lena#pejuanggoldenapron3#timpocan#dkitcheners
-
Ayam Goreng Saus Korea *DakGangJeong Ayam Goreng Saus Korea *DakGangJeong
Postingan Pertama di cookpad.. buka2 resep di cookpad dan tergoda dgn resepnya mbak PhieKitchen..Rasanya melebihi ekspektasi saya.. setelah matang langsung ludes dan seisi rumah sangat menyukai.. anak" pasti suka dengan rasanya..Fillet ayam saya ganti dengan sayap ayam.. bbrpa bahan disesuaikan dgn bahan yg ada dirumah..#ayamgoreng#newbie#sharingiscaring
-
Ayam Goreng Korea (Dakgangjeong: 닭강정) Ayam Goreng Korea (Dakgangjeong: 닭강정)
Ayam goreng Korea yang disajikan dengan cara digoreng renyah dan kering yang dicampur dengan bumbu rasa pedas manis. Makanan satu ini merupakan makanan tradisional Korea yang dikembangkan menjadi camilan modern
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar