Me gusta mucho hacer mezclas en las tortillas que preparo.La de acelgas está muy rica y jugosa pero he probado a unirlas con setas de cardo en esta tortilla y a mis Franciscos les ha parecido deliciosa.!Son las satisfacciones que nos procura el amor por la cocina y el deseo siempre de agradar a nuestra familia con nuestros platos, aunque sean tan sencillos como esta tortilla!

Las tortillas son habituales en mi mesa cada semana y me encanta hacerlas con ingredientes variados, pero he subido tantas que no pensaba ya agregar más a mi larga lista, sin embargo con esta tortilla quiero hacer una denuncia y un llamamiento.En un documental de TV analizaron y denunciaron el trato inhumano que sufrían las gallinas en determinado tipo de granjas españolas y puedo aseguraros que las imágenes eran espeluznantes.Además me llegó por correo una PPS sobre el tema de los huevos en el que también mostraban el maltrato continuo de las gallinas en este tipo de granjas avícolas.Este tipo de granjas se distinguen en el código numerado que aparece impreso en cada huevo. Es el 3, seguido del dígito del país (ES) de España-Yo he dejado de comprar estos huevos , provenientes de estas granjas avícolas y consumo huevos con el dígito 0,1 o 2 , que indica y certifica que estos huevos provienen de gallinas criadas en libertad y alimentadas en buena parrte con cereales.Es verdad que son más caros (alrededor de 1,50 € la media docena los más económicos) pero yo con gusto pagaré esta diferencia de precio y jamás volveré a consumir huevos del tipo de granjasmencionado anteriormente.Por cierto que me sorprendió el color de la yema de estos huevos , de un amarillo mucho más pronunciado que los que consumíamos antes (creo que se aprecia en la fotografía).Y ahora la tortilla.

#OctubreRosaConCookpadLa tortilla la hago en una sartén pequeña, de freír huevos, la troceamos por la mitad, es para dos personas

Se me iban a estropear los pimentitos enanos que me trajo mi marido y he pensado que darían alegría a esta tortilla . A ver si os gusta también a vosotros.

Es una buena idea para que los niños coman verdura.

La Tortilla de Acelgas es un plato muy rico para cenar (22- 03- 2017)

Receta fácil y sana.

Aprovechando las acelga y espinaca huertoecologico de la oficina de cookpad en Torre Juana prepare una deliciosa tortilla de verdura

Nos visita en la oficia 'Julieta de Cookpad' y es vegetariana. Por esa razón preparé mi versión de la tortilla de acelga especialmente para ella. Espero que la haya disfrutado!!

Tortilla de acelgas, con puerro salteado y embutido de pavo. Muy rica y saludable.

Cuando tienes muchos huevos y no te queda cebolla ni patatas

Me quedaban unos 100 gramos de acelgas de bolsa y junto con unas setas, pimiento rojo y cebolla, he hecho esta tortilla,. Ha quedado muy buena, con una ensalada es ideal para la cena.

Ayer queríamos cenar verdura y pensamos en esta forma de comer espinacas y acelgas. Con mas huevo estaría aun mejor.

Es un manjar, sano y rico, propio para la época del año en qué estamos....

Me habian quedado unos cuantos garbanzos en un bote y almediodia hice acelgas, pensando que hacer con esos dos restos, he hecho una tortilla que ha salido riquisima.

He aquí una tortilla riquísima, muy sencilla y de aprovechamiento, pues podemos prepararla con cualquier resto de pasta cocinada que tengamos dando vueltas por la nevera. Con una ensalada de primero y una fruta o yogur de postre, tendremos lista una comida rápida pero muy equilibrada.

Una receta saludable y deliciosa!! Acelgas, una hortaliza de hoja verde con propiedades nutricionales muy beneficiosas. Las acelgas son originarias del Mediterráneo y su cultivo hoy en día se ha extendido por todo el mundo. Son unas hortalizas con hojas grandes, con forma ovalada y verdes y la penca puede presentar varios colores, desde el blanco hasta el rosa fuerte. **El consumo de la acelga es bueno para…*Evitar la pérdida de visión, conjuntivitis, glaucoma o cataratas.*Las acelgas favoreces la buena digestión de los alimentos.*Por su contenido en hierro y ácido fólico ayudan a evitar o combatir las anemias.*Combatir infecciones como faringitis, bronquitis o sinusitis.*Nos ayuda a mantener un buen tránsito intestinal y evitar estreñimiento.*Previene la aparición de hemorroides.*Como la mayoría de las verduras, las acelgas no contienen grasas ni hidratos de carbono, por lo que son excelentes para una dieta baja en grasas y en hidratos y para ayudar a adelgazar.*Por sus propiedades diuréticas, nos ayuda a eliminar líquidos retenidos en el organismo.*Ayudan a regular los índices de colesterol.*Su consumo está muy indicado especialmente para mujeres embarazadas y niños.*Favorecen el buen funcionamiento del hígado y la vesícula biliar.*Mejorar la circulación sanguínea.

El resultado final de esta tortilla es el mismo, pero al llevar la patata hervida y no frita, resulta mas ligera de calorías.

En esta ocasión, para consumir unas acelgas que habían nacido en una maceta, uniéndolas a un pimiento morrón que había en la nevera, he realizado esta tortillita.

Esta tarde hemos ido al huerto a ver qué estaba listo para llevarnos. Que sensación más chula coger acelgas de varios colores y poder cenarlas por la noche!!!

Recogí unas acelgas preciosas en Ròtova y hoy las he preparado y luego he hecho una tortilla jugosa y riquísima.#buenospropositos

Con unas acelgas cocidas y una cucharada de postre de sobrasada, he hecho esta tortilla para la cena que ha quedado riquísima.Se puede acompañar de una ensalada o tomar una sopa o consome primero y la cena está resuelta. Fácil y económica.