Filetes de pollo con salsa de mantequilla y limón

Mar Vilches Carrasco
Mar Vilches Carrasco @amy2825
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Ingredientes

  1. 1/2 kilofiletes de pollo finos
  2. 1 vasocaldo de pollo
  3. Zumo de 1 limón
  4. 1 chorritovino blanco
  5. 4 pastillasmantequilla
  6. 1/2 cucharaditaharina
  7. Sal, pimienta

Paso a paso

  1. 1

    En una sartén con aceite sofreír los filetes ligeramente y retirar. En ese aceite deshacer la mantequilla.

  2. 2

    Cuando se haya fundido añadir el caldo, el zumo de limón y el vino, y dejarlo hervir unos minutos.

  3. 3

    Agregar los filetes de pollo y dejarlos un par de minutos.

  4. 4

    Diluir la harina con medio vaso de agua.

  5. 5

    Dejar hervir un par de minutos.

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Mar Vilches Carrasco

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