Oseng mercon tanpa santan
Dapur Aksel @cook_21615829
Kangen oseng mercon jogja, bikin sendiri akhirnya
Oseng mercon tanpa santan
Kangen oseng mercon jogja, bikin sendiri akhirnya
Cara Membuat
- 1
Rebus daging dan koyor sampai empuk lalu iris ukuran dadu, sisihkan dulu air kaldu sapi
- 2
Iris2 cabe merah besar, rawit, bawang merah, bawang putih, bawang bombay lalu tumis sampai harum, tambahkan daun salam dan lengkuas di geprek lalu tumis lagi
- 3
Setelah matang dan harum masukkan potongan daging dan koyor lalu aduk lagi, setelah tercampur dengan bumbu masukkan air kaldu sapi dan haluskan kemiri dan masukkan ke kuahnya. Setelah itu tambahkan royco sapi,garam, mecin, gula secukupnya.
- 4
Tunggu sampai daging dan kuah tanak, icipi lalu siap di hidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
ibu rumah tangga yang terus belajar memasak
Lebih banyak Resep Serupa
-
Oseng oseng mercon Oseng oseng mercon
Pernah makan oseng mercon di jogja,hmm rasanya mantep banget.pengen makan lagi tapi jauh sekali harus ke jogja lagi, yukk mari qt coba membuat nya sendiri ala aku
Christa febriana -
Oseng oseng mercon Oseng oseng mercon
Makan apapun ngk nendang klw ngk pedes,,mka terciptalah, oseng oseng mercon pokoknya dijamin ngabisin nasi sebakul😀
-
Oseng mercon Oseng mercon
Lagi kangen sama kuliner khas Jogja ini,makanya di sempat2kan bebikin oseng mercon ini.Di daerah saya (Bojonegoro) orang2 menyebut koyor itu sandung lamur.Daging sapi yang ada lemaknya biasanya kenyil2 gitu kalau dikunyah.Mungkin di daerah lain beda lagi menyebutnya.Apapun bahan utamanya,oseng mercon ini benar2 mantab.Pecinta pedas wajib mencobanya 😊 Lisa Budhiman -
Oseng oseng mercon Oseng oseng mercon
Lagi pengen makan yang pedes dan nyemek. Keingat oseng oseng mercon makanan yang terkenal di Jogja. Disini belum pernah nyari. Jadi, bikin, lebih enak dan puas hehe..
-
Oseng oseng mercon Oseng oseng mercon
Kangen sama oseng mercon Bu Narti , bikin seadanya bahan aja.. nyontek resep dr ibu Ira @irrasistible
-
Oseng oseng mercon Oseng oseng mercon
Udah lama banget pengen makan oseng oseng mercon bu narti 😛 yaudah deh bikin sendiri, alhamdulillah rasanya mirip banget 😘 enakkk
-
Oseng-oseng mercon Oseng-oseng mercon
Di jogja masakan khas selain gudeg juga ada oseng-oseng mercon yang ngangenin. Oseng-oseng mercon ada 2 macam yg sy demenin kalo ke jogja,yg satu bahan baku koyoran dimasak dengan bumbu merah (semacam balado) dan satu lagi dioseng biasa dengan cabe hijau besar yang buwanyak menggetarkan antero mulut.
-
Oseng mercon Oseng mercon
Mumpung masih suasana idul adha dan banyak dpt daging sapi, Alhamdulillaaah, cuuss bikin oseng mercon🤭
-
Oseng mercon Oseng mercon
Pencinta pedas,,cocoknya menikmati oseng mercon yang bikin cetar,,
-
Oseng Mercon daging Oseng Mercon daging
Kangen oseng mercon bu Narti jogja tapi br pandemic..jadi mari kita bikin sendiri dirumahaja..rasanya ga kalah..dan pedesnya nagihh
-
Oseng kikil mercon tanpa micin Oseng kikil mercon tanpa micin
masak kikil itu susah susah gampang, susah lagi klo kudu nguliti sendiri 😂 tips masak kikil biar g bau *prengus* alias bau kambing ato sapi yaitu cuci bersih, hilangkan semua kulit yg agak keras dan hitam, lalu rebus sampai mendidih, selamat memasak 😎
-
Oseng mercon Oseng mercon
Bangun tidur suami tiba-tiba minta bikinin oseng mercon kaya yang di jogja. Tapi karna menghindari terlalu banyak tetelan, jadilah dagingnya aku ganti dengan daging paha sapi, lumayan masih ada rasa grejel-grejel nya tapi ga terlalu berlemak. Alhamdulillah suami suka banget. Dimakan pake nasi hangat bikin ga bisa berhenti makan 👏🏻😭💕
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12659905
Komentar