Bizcocho de chocolate
Sara A.Q. @cook_saralq
Aquí os dejo una tarta de bizcocho sencilla. Visionado youtube me dio la idea Jordi Cruz. La podéis tunear. Como poniendo naranjas escarchadas, trocitos de chocolate, cacahuetes o nueces.
Bizcocho de chocolate
Aquí os dejo una tarta de bizcocho sencilla. Visionado youtube me dio la idea Jordi Cruz. La podéis tunear. Como poniendo naranjas escarchadas, trocitos de chocolate, cacahuetes o nueces.
Paso a paso
- 1
Ir calentando el horno a 150 grados. Cuando tengas la masa hecha la incorporas al horno con calor arriba y abajo 30 minutos.
- 2
Pon un cazo con un par de dedos de agua en el fuego y con un cuenco desaces al baño María el chocolate y la incorporas a la magarina qué estará a temperatura ambiente. Deja enfría el chocolate a temperatura ambiente o mejor deja el chocolate templado.
- 3
Batir los huevos con varillas. A los 5 minutos al n° 4 de mi batidora. Incorporas el azúcar otros5 minutos. Seguidamente incorpora el chocolate, no caliente pero si templado, al huevo con movimientos envolventes y con la ayuda de una lengua de silocona. Añade la harina con la levadura, tamizala poco a poco. Añádela con movimientos envolventes.
- 4
Engrasa una bandeja de horno y espolvorea harina. Incorporas la masa. Ya pudes cocer en el horno. Deja que se enfríe. Trozeala en cuadraditos. La nata montada con nueces le va estupendo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sara A.Q. le encantará ver cómo quedó.
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