手做下午茶小餅乾
Sandy L @cook_5866610
料理步驟
- 1
先將無鹽奶油從冰箱拿出，在室溫中放置到軟。放入鋼盆用抹刀切小塊。
- 2
將糖倒入奶油中打發。
- 3
將蛋分次加入攪拌均勻。
- 4
低筋麵粉過篩加入，拌勻成麵團。
- 5
視口味加入調味材料（ex:耐烤巧克力豆、抹茶粉、葡萄乾等等）
- 6
將麵團分成適當大小，放上烤盤。
- 7
烤箱預熱到180度。放入餅乾已180度烤10-15分鐘。（中途可看一下餅乾狀況，視狀況加長或減少時間）
- 8
烤完放涼，再收入保鮮盒。
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