Milhojas caramelizadas con crema
rociolitran @Rociocookalicante
Cuando a alguien a quien quieres con delirio le encantan las milhojas, al menos hay que intentarlo y la verdad es que le encantaron jiji
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortaremos la plancha de hojaldre de la medida deseada para hacer las milhojas
- 2
Las pondremos en la bandeja separadas y taparemos con papel de hornear
- 3
Las meteremos al horno poniéndole encima otra bandeja para no permitir que suba el hojaldre
- 4
Las iremos controlando en el horno para que no se doren demasiado aunque eso va al gusto
- 5
Cuando ya estén hechas dejaremos que se enfríe un poco la masa
- 6
Para montarlas pondremos una plancha de hojaldre bajo y con ayuda de la manga pastelera dispondremos nuestra crema (https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/1268083-crema-pastelera?ref=profile) sobre ella y taparemos con otra de las planchas
- 7
Por último la vez tapada espolvorearemos con azúcar glass
- 8
También podemos añadirles un poquito de canela por encima
- 9
Las emplataremos y llevaremos a la nevera al menos 2 horas antes de degustar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A rociolitran le encantará ver cómo quedó.
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