Bahan-bahan

  1. 250 gikan asin jambal roti
  2. 4 lembardaun jeruk
  3. 1/2 sdmkaldu jmaur
  4. 1/2 sdmgula pasir
  5. 1 sdtgaram
  6. Secukupnyaminyak goreng
  7. Bumbu halus:
  8. 100 gcabe rawit hijau
  9. 100 gcabe rawit merah
  10. 150 gbawang merah
  11. 3 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Ikan jambal di potong dadu kecil2 lalu rendam air bersih 30 menit,cuci bersih

  2. 2

    Panaskan minyak goreng lalu goreng semua bahan bumbu halus asal layu aja,angkat lalu tumbuk kasar

  3. 3

    Minyak bekas goreng bumbu panasin lg lalu goreng jarot hingga kering,angkat dan sisihkan

  4. 4

    Masih dgn minyak bekas goreng jarot panaskan lg,tumis bumbu yg di tumbuk td hingga harum,beri garam,gula dan kaldu jamur,koreksi rasa,masukan jarot,aduk rata angkat dan biarkan suhu ruang kemudian kemas di toples sambal

  5. 5

    Ini level pedas dower yah,jika tdk suka pedas cabe bs di kurangin atau cabe rawit merah bs di ganti cabe merah kriting.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (13)

Ditulis oleh

Susan Mellyani
Susan Mellyani @susan_mellyani
pada
bekasi
IG @susan_mellyaniyoutube channel susan mellyani
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya