Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Dejar en remojo las uvas pasas con el vino blanco un par de horas antes
- 2
Sofreímos las verduras a fuego alto: picadas en tiras menos la zanahoria en rodajas, añadir sal y pimienta
- 3
Añadimos el pollo y lo pasamos sin llegar a dorarse para que no se reseque y retiramos
- 4
En la misma sartén derretimos una cucharada de mantequilla, echamos un vaso de agua y sal y 1 cucharita de curry en polvo y hervir, añadir 1 vaso de cuscús y apagar el fuego y dejamos reposar.
- 5
Mezclamos todo y servimos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fernando y Nuria le encantará ver cómo quedó.
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