Milanesas de Calabaza

Name: Milanesas de Calabaza
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 Calabaza (solo usamos la parte del cuello); 1 Huevo; C/n Harina; C/n Pan rallado; C/n Sal; C/n Pimienta; C/n Provenzal

May Garcia Arquiola @may_garcia_arquiola

Rosario

Milanesas de Calabaza

May Garcia Arquiola @may_garcia_arquiola

Guardada

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Ingredientes

1Calabaza (solo usamos la parte del cuello)
1Huevo
C/nHarina
C/nPan rallado
C/nSal
C/nPimienta
C/nProvenzal

Guardada

Paso a paso

1

Cortamos la parte del cuello (la que no tiene las semillas), la pelamos y cortamos en rodajas de 3 cm aprox.
2

Las hervimos hasta que estén cocidas, pero no blandas así no se hacen puré.
3

Sacamos de la olla y dejamos enfriar.
4

En un recipiente colocamos la harina, en otro el pan rallado, y en otro el huevo batido y condimentado a gusto (yo le puse sal, pimienta y provenzal).
5

Una vez que la calabaza se enfríe la pasamos primero por la harina, después por el huevo y por último por el pan rallado.
6

Colocamos en una fuente con un poco de rocío vegetal (o un chorrito de aceite) y llevamos al horno!
7

Una vez listas servir y a disfrutar!!!