Rendang Ayam

Citramel89
Citramel89 @citramel89
Gn. Sindur, Kab. Bogor

Keliatan kurang cantik yaa tapi rasanya juara loh. Kelapa parut yg dioseng, ga says blender tapi ulek biar lebih halus dikit. Dan ini ga pake cabe biar batita bisa makan.
Source: Yekti
#PejuangGoldenApron2

Rendang Ayam

5 orang berencana membuat resep ini

Keliatan kurang cantik yaa tapi rasanya juara loh. Kelapa parut yg dioseng, ga says blender tapi ulek biar lebih halus dikit. Dan ini ga pake cabe biar batita bisa makan.
Source: Yekti
#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam
  2. Bumbu halus:
  3. 5 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 1 batangserai, iris
  6. 1 ruaskunyit
  7. 1 ruasjahe
  8. 2 lembardaun jeruk
  9. 1 lembardaun salam
  10. 3 sdmkelapa parut
  11. 200 mlsantan sedang
  12. 50 mlminyak goreng
  13. secukupnyaGaram, gula, merica

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih bumbu halus. Lalu haluskan.

  2. 2

    Oseng kelapa hingga kecoklatan. Haluskan pake blender. Saya cuma diulek saja.

  3. 3

    Tumis bumbu halus beserta daun2an hingga harum. Tambahkan ayam. Aduk rata.

  4. 4

    Tambahkan santan, garam, gula, lada, minyak dan kelapa parut. Aduk. Tunggu hingga ayam matang dan kuah menyusut. Tes rasa. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Citramel89
Citramel89 @citramel89
pada
Gn. Sindur, Kab. Bogor
Let's make MEMORIES THROUGH TASTE. Follow my IG @citramel89
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa