Patatas rellenas
Erika Moreno @erikamoreno
Hoy ha tocado una sencillas patatas rellenas para acompañar con carne
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocer las patatas enteras con piel y dejar que templen para que no se rompan al manipular.
- 2
Sofreír la cebolla y el bacon en trozos pequeños y reservar.
- 3
Cortar las patatas por la mitad y vaciar, en un bol ir poniendo la patata(para el relleno), seguido incorporar el sofrito, el jamón York a trocitos pequeños, sal y pimienta y mezclar bien
- 4
Poner en el hueco de las patatas el tomate, seguido el relleno, un poco de orégano, queso de gratinar y otra vez orégano.
- 5
Introducir al horno hasta que esté gratinado. Y listo para servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Erika Moreno le encantará ver cómo quedó.
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