Salmón marinado con limón y eneldo

#35. Otra receta nórdica muy rica, fácil y sobretodo rápida. Yo lo he acompañado con arroz y pico de gallo (receta ya publicada).

Receta muy sencilla y fácil pero deliciosa de salmón con mantequilla y eneldo

https://unabrujaenlacocinablog.wordpress.com/

Una receta que tendremos lista en apenas un cuarto de hora. Mucho menos de lo que tardan en traerte una pizza y mucho más sano!! Con un aroma espectacular, lo podemos acompañar de arroz blanco, si queremos. Te dejo el enlace al vídeo por si quieres ver cómo se hace: https://youtu.be/o7r5qJEn1-Y

Si sobra salsa se puede guardar o congelar para otras ocasiones.

El salmón con mayonesa al eneldo es un verdadero acierto, fácil y delicioso para los que nos gusta este pescado.El acompañamiento de las patatas en rodajas es el complemento justo para este plato.

Hace unos días hice esta receta de salmón, está muy rica y es muy saludable. La he hecho al horno, aromatizados los ingredientes, con zumo de lima, ralladura y eneldo. Quedó riquisimo el salmón y lo mismo las almejas.

Platazo de salmón brutal, queda muy muy rico. Por menos de 5€ cominos cada uno, como reyes😋 #lospancorbo #salmón #cocinafamiliar #cocinacasera #masconmenos

aklatdelmundo.com/salmon-marinadoEl salmón es un pescado azul graso, muy rico en omega 3, que contribuye a disminuir los niveles de colesterol y aumenta la fluidez de la sangre. El salmón marinado es un plato muy antiguo que proviene de la Escandinavia medieval. Si queréis saber más sobre su origen aquí tenéis un artículo de lo más interesante. Nuestra receta de hoy es muy fácil de hacer, aunque necesita bastante tiempo entre la preparación de un paso y otro. Es una buena forma de consumir el salmón todo el año, aunque sobre todo en estas fechas, ahora que se van acercando las fiestas navideñas.

#dominó.🐟🐟 Se prepara con paciencia y en unos días tienes un salmón estupendo para tomarlo solo o aplicarlo a muchas recetas.

Me encanta el salmon! El salmon es un pescado azulcn un alto contenido en proteínas y ácidos grasos omega-3 ycon un contenido moderado en grasas.

En Suecia tomamos salmón crudo, frito, ahumado, asado, al vapor.... de todas las maneras posibles. Nos gusta marinar el salmón nosotros mismos y esta es una receta muy fácil de salmón marinado que puede ser apta para celíacos si tan solo vereificáis que el azúcar sea sin gluten. Se sirve con salsa de mostaza.

Esta receta proviene de Escandinavia y se le llama “gravlax” que deriva del sueco grav, que significa excavar, y laks, que significa salmón. Es decir, salmón enterrado. Encontramos el origen de la receta en la Suecia Medieval, en donde los pescadores usaban este método de conservación del pescado, salando y enterrando el pescado bajo tierra.Es esta una técnica de conservación del pescado que además transfiere un sabor especial y exquisito al salmón. La técnica es similar a la de un salmón ahumado en frío, sin la fase final de ahumado.

Este salmón lo puedes preparar y congelarlo para cuando lo necesites

El salmón que compramos en paquetitos de 100 gr tiene un valor de 40-45 € el kilo. Si vamos a utilizar mucho en fiestas es mejor comprarlo en el mostrador, que saquen los lomos SIN ESPINAS y macerarlo nosotros con sal, azúcar y eneldo. El coste será de 10-12€ el kilo.Utilizar preferentemente la cola porque es menos gruesa.El objetivo es deshidratar la pieza. Esto hará que se conserve bien ya que al perder el agua se conserva más tiempo. Hace siglos que se hace esto.

Este tipo de plato viene muy bien, ademas es muy económico y lo puedes tener en la nevera para cualquier plato, ensalada o tosta que quieras hacerte en cualquier momento.Muy sencillo de preparar solo tienes que seguir los pasos que pongo en la receta y seguro que no volverás a comprar salmón ahumado en el supermercado.Anímate,preparalo y sorprende a los tuyos.

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=LBQzNpo24IgSalmón marinado, una manera diferente de comer este delicioso pescado y tan fácil de preparar que solo con pensarlo se hace la boca agua porque esta ummmm!!!

Sigue haciendo mucho calor y, además, tenemos una plaga de hormigas en la casa y el jardín. Así que intento evitar cocinar con el horno (por el calor), y también con la plancha (porque parece que en cuánto huelan la más mínima aroma de comida, esas hormiguitas nos invaden a tutiplén 🫠). En situations como esta el air fryer es una bendición!! Ayer hice estos dos lomos de salmón fresco. Listos en 8 minutos, sin olores, y buenísimo 🎉

Como plato principal, el pescado en las comidas y cenas de Navidad no suele faltar en mi casa. En este caso, el salmón es una opción saludable acompañado de una salsa ligera de eneldo y como guarnición una menestra de verduras. Una receta sencilla y con pocas complicaciones. 🎄#elsabordelosrecuerdos#navidad#salmón#menúsemanal

Una receta fácil y práctica para tomar salmón, que además de ser barato es un pescado que aporta omega-3, grasa anti-envejecimienta, anti-depresiva, bueno para el cerebro, bueno para la piel etc etc.

Receta muy sencilla y sana

Las cantidades pueden variar en función de lo que coma cada uno, aquí he tenido en cuenta un lomo por persona.

Mi forma favorita de cocinar el salmón, saludable y delicioso. #WeekendTour

Ésta manera de hacer el salmón es muy apropiada para hacer tostas, canapes, pasteles salados, ect...igual que el salmón envasado que compramos pero mas natural al no tener conservantes. Congelado dura varios meses y dispones de él para cuando lo necesites o apetezca.Aprovechamos que estaba a buen precio y compramos esta cola que pesaba 3 kilos

Esta receta es super facil y llena de omega3, bueno para prevenir todo tipo de males desde la depresión hasta alzheimar

Para estas fechas y otras siempre es un plato socorrido

Aperitivo especial que puedes tener preparado con antelación e incluso puedes congelar en porciones para sacar en el momento que apetezca, aderezas con un poco de aceite y algo de huevo rallado, y acompañas con unas tostas.¡Está espectacular!#calendario2025#aperitivo#pescado