Healthy Chicken Soup
Menu buka puasa kemaren yaitu healthy Chicken Soup. Apa bedanya sama chicken soup pada umumnya? Disini saya menggunakan kaldu ayam asli (chicken stock) but without vegetables yaa, jadi tidak pakai MSG atau kaldu ayam instant. Saya juga menambahkan beberapa ruas jahe. Bahan dan cara buatnya simple ☺
Healthy Chicken Soup
Menu buka puasa kemaren yaitu healthy Chicken Soup. Apa bedanya sama chicken soup pada umumnya? Disini saya menggunakan kaldu ayam asli (chicken stock) but without vegetables yaa, jadi tidak pakai MSG atau kaldu ayam instant. Saya juga menambahkan beberapa ruas jahe. Bahan dan cara buatnya simple ☺
Cara Membuat
- 1
Pertama tama kita buat kaldu ayam atau chicken stocknya terlebih dahulu. Ini simple ya, saya hanya menggunakan tulang ayam tanpa oil & vegetables. Masukan 500 g tulang ayam (bisa juga pakai 500 g ceker) rebus bersama 2liter air dengan api sedang selama 20-30 menit. Sampai mendapatkn kaldu ayam sesuai yang kita mau.
- 2
Siapkan ayam yg sudah di bersihkan, sebagian sudah saya fillet lalu potong kecil kecil menyerupai dadu. Sebagian lagi dalam bentuk utuh (seperti sayap ayam)
- 3
Cuci bersih kentang, wortel & jamur enoki lalu potong sesuai selera. saya rendam air wortel dan kentang agar warna kentangnya tidak oksidasi ☺
- 4
Haluskan bawang merah, bawang putih, garam, gula & lada secukupnya hingga benar benar halus untuk mendapatkan soup yg deep taste.
- 5
Panaskan minyak secukupnya dengan api sedang, lalu tumis bumbu yang telah halus bersama 2 ruas jahe yang sudah di geprek terlebih dahulu sampai harum. Tambahkan sedikit kuah kaldu yg sudah jadi lalu masukan ayam. Rebus sebentar setelah itu masukan kentang, wortel. Setelah ketiga bahan setengah matang tambahkan jamur enoki, garam, gula, lada rebus hingga matang sempurna. Jangan lupa koreksi rasa. Selamat mencoba ☺
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Simple Chicken Soup Simple Chicken Soup
Bismillaah..Sup Ayam sederhana... hmm.. yummy 💞⚘#supayam #sopayam #chickensoup #olahanayam #sayursop #veggysoup
-
Simple Chicken Soup Simple Chicken Soup
Sup ayam sederhana#30minutescook#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Balikpapan
-
Classic Chicken Soup Classic Chicken Soup
Menu ini gampang masak nya, tinggal cebur - cebur sayuran jadi deeeh hihihi,, kebetulan di kulkas masi ada kaldu ayam yowes langsung cus masak sop.
-
Simple Chicken Soup Simple Chicken Soup
Menu hari ini adalah sop ayam yang ga terlalu banyak variasi bumbu dan isian. Yang sederhana aja#AntiRibet
-
Simple Chicken Soup Simple Chicken Soup
Bener2 simple dan sederhana dengan bahan yang ada namun rasa luar biasa 😋Selain bisa menghangatkan suasana,Juga menghangatkan kita tanpa selimutan dan juga tanpa pelukan🤤Yuk mari dicoba🥰Jadi #KadoUntukIbu di #HariSpesialnyaIbu menghangatkan sehangat pelukan ibu😘Sumber Resep : @manda_eviehttps://cookpad.wasmer.app/id/r/14437633#CookMemberGenkPeDa2_Evie#CeritaDapurHariIni#PilihMasak#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia
-
Simple chicken soup Simple chicken soup
Beberapa hari ini cuaca hujan terus, jadilah buat sop ayam resepEnakk dan hangat dibadan.Source resep mb @manda_evieYg aku sedikit modif menyesuaikan bahan dan selera orang rumah.#CookmemberGenkPeDa2_evie#PejuangGoldenBatikApron#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#cookpadcommunity_tangerang#pekanposbar#CeritaDapurHariIni
-
Italian Chicken Soup Italian Chicken Soup
Italian Chicken Soup adalah salah satu sup ayam kesukaan saya. Pertama mencobanya saya langsung jatuh cinta sama versi Italia ini. Kuahnya berasa manis dari wortel dan labunya. Gurih dari kaldu ayamnya. Warnanya pun bukan bening tetapi merah karena tomatnya. Saya pernah coba menggunakan ayam kampung tetapi hasilnya lebih enak menggunakan ayam lehor malah. Aroma nya harum banget semerbak serumah.
-
Western Chicken Soup Western Chicken Soup
Pergantian cuaca berdampak ke daya tahan tubuh. Tubuh perlu diberi nutrisi & protein ekstra untuk melawan influenza yg biasa menyerang saat pancaroba. Sup sudah pasti yang langsung teringat. Bosan dengan sup ayam biasa, kali ini saya buat versi western orang Eropa. Versi ini lebih sederhana & mudah pembuatannya dibanding sup Indonesia, karena tidak terlalu banyak bumbu. Rasanya manis, gurih, ringan dan enak. Cocok sekali untuk anak-anak loh Bunda.Terima kasih Ummu nun jauh di negeri Belanda yang sudah bersedia dicontek resep andalannya kalau sang suami sedang sakit.#AntiRibet#MasakItuSaya#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia#cookpadersjawabali#clovercookinglover#cookingwithhearteatingwithlove#cookpadcommunity_ID#cookpadcommunity_Bekasi
-
Homemade Chicken Soup Homemade Chicken Soup
Terinspirasi dari masa kecil yang membahagiakan, dikala mamiku masih suka bikinin aku sup ayam yang simple tapi rasanya enak bingittttsss .. hihihi..Dannn ... Hari ini tiba-tiba kepengen makan sup ayam. Pas juga sama cuaca yang lagi agak-agak mendung dan dingin. Akhirnya tanpa pikir panjang, langsung aku cek persediaan bahan bahan baku di dapur. Ternyata semuanya lengkap ... Yeaaa senangnya.Sup ini rasanya enak dan bikinnya pun gampang. Cepet juga. Apalagi kalau ditambah pake ayam kampung, pasti kaldunya beuhh.. berasa banget deh wanginya. Cuma tinggal motongin bahan dan cemplang cemplung.. praktis kan? Yuu daripada banyak banyak cerita mending langsung cuss aja liat resepnya hehehehe...
-
-
Healthy soup Healthy soup
Soup ini sy pake pork rib ( tulang babi ) bisa di ganti dgn tulang ayam atau pun tulang sapi ... No msg ..
-
Thai Chicken Soup Thai Chicken Soup
Asli nya Thai chicken rice soup, tapi aku modif di rice nya, tidak di masukkan/dimasak bareng soup nya dan skip daun coriander (daun ketumbar), rasanya tetep enak dan seger.#Cookpadcommunity_Bogor#CookpadIndonesia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar