Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 ekorikan lele
  2. 2 lembardaun salam
  3. 2 lembardaun jeruk
  4. 2 batangsereh dimemarkan
  5. 1santan kara kecil, ditambah air agar tidak terlalu kental
  6. 4 cmlaos dimemarkan
  7. Secukupnyaair
  8. Secukupnyagaram
  9. Bumbu Halus
  10. 4 siungbawang putih
  11. 6 siungbawang merah
  12. 7 buahcabe merah
  13. 6 buahcabe rawit
  14. 2 cmkunyit
  15. 1 cmjahe
  16. 2 buahkemiri
  17. 1 sdtketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihlan lalu goreng ikan lele.

  2. 2

    Siapkan bumbu.

  3. 3

    Tumis bumbu halus lalu masukkan serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Tambahkan sedikit air. Tunggu hingga bumbu meresap.

  4. 4

    Masukkan santan, aduk2 hingga merata, lalu masukkan lele.

  5. 5

    Tambahkan garam, cek rasa, tunggu hingga santan mengering dan meresap. Hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cynthia's Kitchen
Cynthia's Kitchen @cynthiaskitchen
pada
Jakarta, Indonesia
cuma iseng biar gk lupa :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa