Mangut Lele

23 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 ekorlele
  2. Bumbu halus:
  3. 3 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 ruaskunyit, dibakar dulu
  6. 3 cmjahe
  7. 1kemiri
  8. Ketumbar bubuk
  9. Bumbu iris:
  10. sesuai seleraCabe merah dan hijau
  11. Lengkuas
  12. Sereh
  13. Daun salam
  14. Santan kara

Cara Membuat

  1. 1

    Potong lele sesuai selera, lalu goreng sampai matang

  2. 2

    Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus.

  3. 3

    Tambahkan cabe, lengkuas, sereh dan salam.

  4. 4

    Tunggu sampai harum.

  5. 5

    Tambahkan santan, aduk sampai mendidih. Cek rasa.

  6. 6

    Setelah rasa sudah pas, masukkan lele.

  7. 7

    Aduk sampai meresap.

  8. 8

    Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sandarii Ajah
Sandarii Ajah @sandarii_87
pada
Jakarta
Hanya seorang ibu biasa yang memasak untuk keluarga. Terima kasih Cookpad telah menyimpan semua kreasi dari dapurku 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa