Isian Daging Ayam

Dhy
Dhy @justdhy
Mᴇᴅᴀɴ, 𝐍orth 𝐒umatra🇮🇩

Rasanya hampir mirip dengan sate goreng yang biasa saya buat. Pastinya enak. Saya buat ini sedikit juicy karena untuk topping pizza, jika untuk isian roti/pau bisa di masak lebih kering.

Source : Dapursicongok, thank u mba💕

Isian Daging Ayam

Rasanya hampir mirip dengan sate goreng yang biasa saya buat. Pastinya enak. Saya buat ini sedikit juicy karena untuk topping pizza, jika untuk isian roti/pau bisa di masak lebih kering.

Source : Dapursicongok, thank u mba💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 750 grayam suir
  2. 250 grwortel (serut)
  3. 1 buahbawang bombay besar (iris)
  4. 120 mlair
  5. 100 mlsantan
  6. 1/2 sdmpaprika bubuk (dhy skip)
  7. Secukupnyaminyak untuk menumis
  8. Secukupnyagaram & gula
  9. Bumbu Halus :
  10. 10 buahbawang merah
  11. 4 buahbawang putih
  12. 5 buahkemiri
  13. 2 sdmketumbar
  14. 1/2 sdtmerica
  15. Bahan Pelengkap :
  16. 4 lembardaun jeruk
  17. 2 buahbunga lawang
  18. 100 mlkecap manis
  19. 80 grgula aren/merah

Cara Membuat

  1. 1

    Saya beli ayam bagian dada 1 kg dan dapat 750 gr setelah di ambil dagingnya saja.

  2. 2

    Rebus ayam dan suir-suir. Tumis bumbu halus dan bahan pelengkap hingga harum. Lalu masukan bawang bombay, masak hingga layu.

  3. 3

    Masukkan ayam suir dan beri air, aduk rata. Lalu masukkan wortel, masak hingga layu. Terakhir masukkan santan, garam & gula secukupnya. Masak hingga set atau juicy dengan api sedang cenderung kecil dan sesekali di aduk perlahan, test rasa.

  4. 4

    Isian daging ayam siap di gunakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dhy
Dhy @justdhy
pada
Mᴇᴅᴀɴ, 𝐍orth 𝐒umatra🇮🇩
𝐁𝐢𝐬𝐦𝐢𝐥𝐥𝐚𝐡𝙻𝚘𝚟𝚎 𝙵𝚛𝚘𝚖 𝙼𝚢 𝙺𝚒𝚝𝚌𝚑𝚎𝚗💜
Lebih banyak

Resep Serupa