Sop ayam merah (pereda flu)

diyan Ayunita
diyan Ayunita @diyanayunita
Tambun, Bekasi

Selalu masak ini saat anak2 flu.. Lumayan bisa meredakan flu loh bunda obat flu alami yg seger dan enak. Saya pakai ayam merah (petelur) karena tekstur nya mirip sama ayam kampung

Sop ayam merah (pereda flu)

Selalu masak ini saat anak2 flu.. Lumayan bisa meredakan flu loh bunda obat flu alami yg seger dan enak. Saya pakai ayam merah (petelur) karena tekstur nya mirip sama ayam kampung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 potongayam merah (saya bagian yg banyak tulang nya)
  2. Air
  3. 3 buahwortel
  4. 10 buahbuncis
  5. Kol
  6. 1 batangdaun bawang
  7. Seledri
  8. Tomat merah
  9. Bumbu
  10. 5 siungbawang putih (geprek)
  11. 7 siungbawang merah iris
  12. Garam
  13. Daun jeruk
  14. Daun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Presto ayam merah bersama daun jeruk, salam dan garam supaya cepat empuk, selama 25-30 menit dari mendesis dengan api sedang. Matikan api tunggu uap hilang.

  2. 2

    Tumis bawang putih geprek sampai layu, masukkan bawang merah, tumis lagi sampai matang, masukkan dalam rebusan ayam, masukkan sayuran masak hingga tekstur yg diinginkan, sesaat sebelum mematikan api masukkan potongan daun bawang, seledri, dan tomat merah, aduk2 tes rasa.

  3. 3

    Sajikan hangat2, rasa kuahnya seger rasa ayamnya gurih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
diyan Ayunita
diyan Ayunita @diyanayunita
pada
Tambun, Bekasi
Ibu rumah tangga biasa, hobby masak, nulis, dan fotografiig diyanayunita
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa