PASTEL TUTUP resep jadoel

Name: PASTEL TUTUP resep jadoel
Yield: untuk 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ayam fillet dada 4 pcs,potong kecil2; 3 susis ayam/susis sapi,potong kecil2; 4 buah kentang uk sedang ke besar,kukus,haluskan; 2 sdm Butter untuk menumis (me pk "Elle n Vire"); 1 sdm butter utk kentang lapis; 5 bawang merah iris tipis2; 2 bawang putih cincang halus; Daun bawang kecil iris tipis2; 1 gelas susu UHT; 1 batang wortel besar potong kecil2; 2 sdm munjung Kacang polong (me edamame kupas); 3 telor rebus potong2 memanjang; 2 buah Jamur kuping rendam air panas,bilas2 n iris halus; Soun,rendam air dingin n gunting2 spy ga panjang; 2 sdm tepung terigu; 2 sdt garam (me sea salt); 2 sdt perasa jamur totole; 1 sdt biji pala diparut; 1 sdt merica; 2 sdm susu bubuk (me dancow); 1 kuning telur untuk lapisan kentang atas; 1 sdm butter utk setelah panggang

Uthe Uthe @cook_uthekeren

Pastel Tutup di foto ini belum ditutup kentang..haha...spy fotonya ga cmn lapisan kentang..resep jadul dr mamaku ...rasanya enak..walopun prepare bahan2nya agak2 rempong..tapi sepadan..haha..selamat memasakkk...

Lebih banyak

PASTEL TUTUP resep jadoel

Bagikan Cooksnap pertama

22 orang berencana membuat resep ini

Uthe Uthe @cook_uthekeren

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

+/-50 menit

untuk 5 orang

Ayam fillet dada 4 pcs,potong kecil2
3susis ayam/susis sapi,potong kecil2
4 buahkentang uk sedang ke besar,kukus,haluskan
2 sdmButter untuk menumis (me pk "Elle n Vire")
1 sdmbutter utk kentang lapis
5bawang merah iris tipis2
2bawang putih cincang halus
Daun bawang kecil iris tipis2
1 gelassusu UHT
1 batangwortel besar potong kecil2
2 sdm munjungKacang polong (me edamame kupas)
3telor rebus potong2 memanjang
2 buahJamur kuping rendam air panas,bilas2 n iris halus
Soun,rendam air dingin n gunting2 spy ga panjang
2 sdmtepung terigu
2 sdtgaram (me sea salt)
2 sdtperasa jamur totole
1 sdtbiji pala diparut
1 sdtmerica
2 sdmsusu bubuk (me dancow)
1kuning telur untuk lapisan kentang atas
1 sdmbutter utk setelah panggang

Cara Membuat

+/-50 menit

1

Siapin bahan2,Kukus sampe empuk secara bersamaan dlm panci kukus : kentang,telor,edamame,wortel,spy hemat gas..hehe
2

Panas2 haluskan kentang,kasih 1sdm butter, dan 1sdt garam,susu bubuk aduk rata,pipihkan kentang seukuran pinggan yg akan digunakan,lebih enak pipihkan pake plastik lebar
3

Panaskan wajan,tumis dg butter bawang merah,bawang putih,smp harum,masukin ayam,susis,aduk2 smp berubah warna, masukin wortel,edamame,jamur kuping
4

Aduk2 smp meresap kemudian tuangin terigu aduk2, masuk setengah gelas susu,adonan akan mulai mengental,masukin bumbu2,aduk rata,soun masuk,dan tuangin susu setengah gelas lagi...koreksi rasa..
5

Tuang adonan ke pinggan tahan panas..susun potongan2 telur rebus diatasnya
6

Tutup dengan kentang lapis,olesin dengan kuning telur rata..panggang dlm oven (yg sudah dipanaskan)..gunakan api bawah 25 mnt kmdn api atas 15 mnt..atau sesuai jenis ovennya
7

Setelah permukaan berwarna kuning keemasan,keluarkan dr oven oleskan 1 sdm butter...siap dihidangkan 🎵🎶

Sri Hertiningsih dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Uthe Uthe @cook_uthekeren

pada 07 Juni 2020 05.17

Komentar

Resep Serupa

PASTEL TUTUP PASTEL TUTUP

Gak tau knp hari ini mbak2 sayur yg dinas di komplek rmh pd sepakat cuti. Hadeeeeeh...!! Jadi bikin pastup nya dg sisa kentang seadanya di kulkas. Jadinya tipis aja "tutup" nya...yg byk filling nya hahahaha...endeeesss

Rachma Esty Utami
PASTEL TUTUP KENTANG PASTEL TUTUP KENTANG

Kali ini saya membuat pastel tutup kentang tanpa daging, ternyata enak juga lho.

Siswaty Elfin Bachtiar
Pastel Tutup Pastel Tutup

Pastel Tutup

Olivia Loardi
Pastel Tutup Pastel Tutup

Pastel Tutup recook dr ci yNy ... Enak rasanya, gampang bikinnya dan ngenyangin 😊👍🏼

Neni Gazali
Pastel tutup Pastel tutup

Liburan pingin makan pastel tutup. Kebetulan punya kentang banyak, bikin pastel tutup aja.yuks.#PejuangGoldenApron3#TimGulaJawa

yekti
Pastel Tutup Pastel Tutup

Resep ke-3 :Buka2 inspirasi... Nemu resep pastel tutup mininya Ibu Endah.... Enaak kayaknya nih.... Suka dg olahan kentang... Langsung eksekusi lah.... Disesuaikan dg stok di rumah saja...Resep asli :Pastel tutup mini (klasik)https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13706128-pastel-tutup-mini-klasik?invite_token=hHAyAWZWwRYzYVhcEYoYg3eu&shared_at=1624583210

Miladia Kitchen
Pastel Tutup Pastel Tutup

One dish meal (makanan lengkap gizi), dr daerah asalnya disebut "shepherd pies" krn biasanya digunakan daging kambing. Di sini biasa disebut pastel tutup. Adonan kulitnya terbuat dr kentang tumbuk (mashed potatoes).#PejuangGoldenApron2#Week4#OneDishMeal

Lely
Pastel tutup Pastel tutup

Dirmh ada sisa kentang, pas buka buku resep ada resep pastel tutup, maka aku bikin pastel tutup ini pas dicoba ternyata enak juga...😄😄😄

Yunita Ariestyowati
Pastel tutup Pastel tutup

semingguan yang lalu berkunjung ke rumah kakak disuguhi pastel.Trs ngobrol" nyeletuk saya ke dia "mbak, aq pengen nyoba bikin pastel tutup ntar kapan-kapan...."Eh ga lama dr itu dpt inbox dr mamah cookpad klo saya dpt class online bikin pastel tutup bareng teh Opi Bun..Duh seneng banget rasanya 🤗🤗Tambah seneng jg cz dianter kentang dkk ma temen #Cookpadcommunity_Bogor teh Emma Zainal Bakhri 🤗Masya Allah barakallah semuanya 🤗Pastelnya enak banget deh, klo kata saya jamurnya jgn diganti tapi sesuai selera yaa..Source Cookpad teh OpiBunLink resep https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7457044-pastel-tutup?via=search_home_cooked_recipes#BelajarBarengCookpad#GA_theNextLevel#pawonbunda

Pawon Bunda Dinda
Pastel tutup Pastel tutup

Pastel tutup ini pertama kali buatnya.Tidak rapi blas ,untuk rasa saya cukup puas...🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧

Melissa Kitchen
Pastel Tutup Pastel Tutup

Pastel tutup ini enak bgt.. dalem nya creamy😍 recommended deh😋

Imelda Meina
Pastel Tutup Pastel Tutup

#Busway_KentangKenyang#CookpadCommunity_JakartaMenjawab tantangan Busway, kali ini saya pilih Pastel Tutup dgn budget 30 rb 👍 ..- Kentang : 10rb- Susu : 2rb- Keju : 1rb- Telur : 3rb- Ayam : 3rb- Wortel : 2rb- Jamur kuping : 2rb- Soun : 1rb- Bawang bombay + bawang putih : 2rb- Bumbu2 + maizena : 2rb- Gula pasir : 1rb- Margarine : 1rbTOTAL 30rb

Maria Nukita

Rekomendasi Resep Lainnya