Ensalada con frutas y salsa de yogurt

Dolores
Dolores @cook_23176541
Garrucha-Almeria

Esta receta de fruta y vegetales con un sabor agridulce es refrescante y exquisita con el calor que nos llega. Puedes añadir kiwi o piña "al gusto" deliciosa y sana.

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Ingredientes

2 personas
  1. unas hojaslechuga romana
  2. 1/2manzana Royal Gala con su piel
  3. 1/2naranja
  4. 1/2 limón
  5. 1/2aguacate
  6. 1/2yogurt griego
  7. 1 cucharaditamiel con mostaza
  8. 1 cucharaditamiel
  9. al gustosal
  10. al gustopimienta blanca
  11. 1 pocoaceite
  12. 1 puñaditosemillas de sésamo tostadas
  13. 1/2pepino sin quitar la piel

Paso a paso

  1. 1

    En una ensaladera cortar la fruta en dados. Rociar con medio zumo de limón.

  2. 2

    Preparar en un bol medio yogurt griego con una cucharadita de mostaza con miel, más otra cucharadita de miel. Añadir sal y pimienta blanca y un poco de aceite

  3. 3

    Disponer la lechuga cortada y lavada sobre la fruta. Añadir el pepino en rodajas. Por último añadir el yogurt. Remover con cuidado y añades un puñadito de semillas de sésamo por encima.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Dolores
Dolores @cook_23176541
Garrucha-Almeria
La cocina es una de mis pasiones. Pero ahora que vivo sola, la verdad que no cocino como antes. A partir de ahora intentaré hacer cosas deliciosas, a pesar que no encuentro muchos ingredientes franceses
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