Pollo Agridulce
Me ha gustado demasiado, hasta yo me he impresionado de lo rico que me quedó. Muy muy rico!
Pollo Agridulce
Me ha gustado demasiado, hasta yo me he impresionado de lo rico que me quedó. Muy muy rico!
Paso a paso
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Preparar los ingredientes
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Poner en un bol el huevo con la maizena, sal y pimienta (no poner mucha sal porque la salsa lleva salsa de soja y queda potente de sabor), revolver e incluir el pollo. Meter en la nevera por 10 minutos y freír. Al sacarlos de la sartén dejar sobre papel absorbente para quitarle el exceso de aceite.
- 3
Para hacer la salsa, ponemos en otro bol la salsa de tomate, salsa de soja, vinagre (yo no tenía vinagre blanco y lo hice con vinagre de manzana y quedó bien igualmente) y el azúcar moreno. Le he incluido adicional 3 cucharadas de agua. Remover y pasar a una olla o sartén.
- 4
Remover constantemente hasta que rompa hervor y se espese.
- 5
Apagar y poner el pollo. Mezclar hasta que se integre totalmente con la salsa.
- 6
Cortar la piña y sofreírla un poco para poner por encima del pollo o mezclarla directamente con el pollo y la salsa.
- 7
Servir acompañado por ejemplo con arroz blanco y disfrutar!!!!
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