Pindang Tulang

Sekar Sayur
Sekar Sayur @dapursekarsayur
Palembang

120620
Ceritanya lebaran kemarin beli tulang iga di pasar.
Rencananya H+2 pengen masak pindang tulang.
Dan ternyata setelah dibuka, tulang oh tulang...
Gak ada dagingnya sama sekali, mentang² harga daging melambung kala itu.
Jadi ini untuk mengobati rasa kecewa paksu 🤭🤭🤭
Karena pedagang daging udah ikut new normal kayaknya 😜😜😜

#cookpadcommunity_palembang
#pejuanggoldenapron3
#mingguke2
#pindangtulang
#khaspalembang
#jumatberkah

Pindang Tulang

6 orang berencana membuat resep ini

120620
Ceritanya lebaran kemarin beli tulang iga di pasar.
Rencananya H+2 pengen masak pindang tulang.
Dan ternyata setelah dibuka, tulang oh tulang...
Gak ada dagingnya sama sekali, mentang² harga daging melambung kala itu.
Jadi ini untuk mengobati rasa kecewa paksu 🤭🤭🤭
Karena pedagang daging udah ikut new normal kayaknya 😜😜😜

#cookpadcommunity_palembang
#pejuanggoldenapron3
#mingguke2
#pindangtulang
#khaspalembang
#jumatberkah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgtulang iga
  2. 1 buahtomat, potong²
  3. 1/2 buahnanas ukuran kecil, potong²
  4. 2 batangdaun bawang, potong²
  5. 2 batangserai, geprek
  6. 1 ruaslengkuas, geprek
  7. 3 lembardaun salam
  8. 1/2 sdmasam jawa
  9. 1/2 sdtkunyit bubuk
  10. secukupnyaGula, garam, penyedap
  11. Bumbu halus:
  12. 7 butirbawang merah
  13. 4 butirbawang putih
  14. 1 ruasjahe
  15. 3 buahcabai merah
  16. 5 buahcabai rawit merah

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus tulang iga dengan panci presto sampai daging sedikit mengelupas dari tulang dan empuk lalu tiriskan. Langkah ini lupa foto.

  2. 2

    Cuci bersih semua bumbu yg akan dihaluskan, lalu blender sampai halus.

  3. 3

    Siapkan air bersih dalam panci, masukkan bumbu halus, bumbu geprek dan kunyit bubuk. Lalu rebus air sampai mendidih.

  4. 4

    Setelah air mendidih, masukkan tulang, garam, gula dan penyedap.

  5. 5

    Tunggu sampai bumbu agak meresap. Tes rasa, jika sudah pas, tambahkan nanas, tomat dan daun bawang, lalu angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sekar Sayur
Sekar Sayur @dapursekarsayur
pada
Palembang
Tipe mama yang doyan makan.Lagi belajar masak di Cookpad biar pinter dan menghemat uang jajan 😊😊😊Cuma IRT biasa yang biasa masak makanan rumah.Menu seadanya, Resep sebisanya.Foto asal jepret juga 🤭🤭🤭Belajar masak bareng yuk..!!Semoga kita termasuk golongan manusia yang bermanfaat untuk sesama 🙏🙏🙏Bergabung dengan Cookpad pada tanggal 4 November 2019
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa