Flan bretón con ciruelas pasas maceradas en ron
Dolores @cook_23176541
Este flan hecho en el horno con ciruelas pasas maceradas en ron. Como lo puedes meter en el frigorífico, resulta muy agradable. Yo lo hice en la batidora. Y en frío resulta un excelente postre.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Las ciruelas las pones a macerar con 4 cucharadas de ron y dejas que se embeban
- 2
En la batidora añadir la leche
- 3
Añades los huevos, la mantequilla, el azúcar, la harina, el sobre de azúcar de vainilla o esencia de vainilla. Batir hasta que se integre todo muy bien. Echas la masa en el molde y esparce las ciruelas por encima. Metes en el horno precalentado a 200º C, 50 minutos. Una vez hecho, metes un palillo y si sale seco está listo. Si ves que por encima se dora demasiado, pones una hoja de papel de aluminio. Dejas que se enfríe y lo metes en el frigorífico. Lo desmoldas y espolvoreas con azúcar glass
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dolores le encantará ver cómo quedó.
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