Chuletas de Sajonia gratinadas
CAMPURRI @maria1960
PUEDES SUSTITUIR LAS CHULETAS POR LAS DE CERDO Ó DE CORDERO, LAS DE SAJONIA TE QUITAN LA MAYORIA DEL TRABAJO.
Chuletas de Sajonia gratinadas
PUEDES SUSTITUIR LAS CHULETAS POR LAS DE CERDO Ó DE CORDERO, LAS DE SAJONIA TE QUITAN LA MAYORIA DEL TRABAJO.
Paso a paso
- 1
UNTAR LAS CHULETAS POR LOS DOS LADOS CON MANTEQUILLA FUNDIDA, CALENTAR EL GRILL A FUEGO MEDIO. PONER LAS CHULETAS EN LA REJILLA DEL HORNO CON LA PLACA DEBAJO Y ASAR DURANTE 4 MINUTOS POR CADA LADO
- 2
MIENTRAS LE QUITAS EL CORAZON A LAS MANZANAS Y LAS PELAS Y CORTAS EN ANILLOS DE 1 CM DE GROSOR PONER SOLO LAS LONCHAS DEL MISMO GROSOR, EL RESTO DEJARLO PARA UNA MERMELADA Ó COMPOTA.
- 3
CUANDO DES LA VUELTA A LAS CHULETAS COLOCA ENCIMA LA RODAJA DE MANZANA Y UNTA DE MANTEQUILLA OTRA VEZ, ASAR DURANTE OTROS 4 MINUTOS, SACA LAS CHULETAS Y PONLAS EN CAZUELITAS INDIVIDUALES
- 4
COLOCA UNA LONCHA DE QUESO Y LAS PONES AL GRILL HASTA QUE SE DORE Ó BURBUJEE. SERVIR EN CALIENTE CON PURE DE PATATAS Ó DE NUECES COMO QUIERAS.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A CAMPURRI le encantará ver cómo quedó.
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