LEMPER inti daging.. Resep Ala" Dapur Yusya
Cara Membuat
- 1
Pertama kita rebus daging sampai lembut.. dn tiriskan klau dh lembut dn masak.
- 2
Sementara nunggu daging sejuk.. kita rendam kurang lbh dlm 30mnt beras ketan yg sdh d cuci bersih.
- 3
Potong bawang putih sama halia(jahe) dan merica.. haluskan. sisihkan.
- 4
Potong dadu kecil" wortel sama kentang dan daging yg sdh lbut tadi.
- 5
Tumis bumbu yg sdh d haluskan.. trus masukkan bahan isi.. daging wortel - kentang. msak smpai agak lembut. masa masak kasih sdkit" air.. koreksi rasa. simpan d mangkok.
- 6
Smntra itu beras ketan yg sdh d cuci bersih kita tiriskn airnya trus kita masak (ru) pkai air santan + sdkit gram. kita aduk" smpai air menyusut. sisihkn.
- 7
Panaskn pengukussan.. kukus (steam) beras ketan yg sdh d msak (ru) tadi smpai kurang lbh 15mnt tn. msk sisihkn
- 8
Siapkn daun pisang yg sdh di olesi minyak goreng bgian dlm ny untuk mmbugkus. isi dgn ketam yg sdh d kukus sdkit" bntuk bulatan pipih dn beri isian daging yg dh d msak tdi.. gulung.. dn lipat dn di lock pakai jepit lidi.
- 9
Lemper siap d hidangkn. bersma kopi atau teh anget d wktu sore hari.
- 10
Smntra beras ketan yg sd
Resep Serupa
-
Lemper Ayam Resep Mama Lemper Ayam Resep Mama
Mumpung lagi mbuat lemper untuk acara tasyakuran 7bln kehamilanku, publish dicookpad semoga bermanfaat untuk para cookpaders sekaligus juga untuk mendokumentasikan resep Mama, krn anak perempuannya ini paling maleeeess menghafal resep. Drpd nelfon mlulu tiap kali mo buat heheheNgisi isiannya jgn pelit, pertama kali gigitan hrs lgsg sdh terasa (dapat) isinya. Jgn sampe gigitan pertama dapat ketannya aja 😁😁
-
-
-
Lemper Isi Tumis Ayam Lemper Isi Tumis Ayam
Iseng2 karena stok daun pisang masih ada, akhirnya bikin Lemper Isi Ayam buat Sarapan..
-
Lemper Isi Daging (Step by step) Lemper Isi Daging (Step by step)
upload Lemper kala itu :Pkarena dalam rangka menghabiskan isian daging untuk bakpao kemarin , akirnya coba coba untuk isian lemper ..hasilnya ... enakkkk ... :DResep isian Daging bisa dilihat di postingan sebelumnya ya ...
-
Lemper isi ayam Lemper isi ayam
Bikin cui mie abon ayam nya sisa banyak jadinya dibikin lemper dengan tambahan bumbu untuk isiannya
-
LEMPER BAKAR isi ABON AYAM Homemade LEMPER BAKAR isi ABON AYAM Homemade
•••Golden Apron Special 'GAS' dg tema kreasi nasiAbon ayam homemade yg diposting minggu kemarin masih utuh jd dibuat isian lemper bakar ajaSimpel... mudah & enak gurihHappy cooking... Salam simply tasty dari dapurVY#GAS2025 #21#KreasiNasi_05.05.2025_
-
Lemper isi ayam Lemper isi ayam
Lagi pingin ngemil cus bikin lemper isi ayam ternyata suami suka
-
-
Lemper isi ayam Lemper isi ayam
Ini utk snack box, sy mmg penyuka jajanan tradisional apalagi dg bahan dasar ketan, legit gurih. Ibu sy kl bikin dikukus 2 x, jd setelah ketan matang..diisi..bungkus..kukus lagi. Dg begitu lbh tahan lama.Sy pake resepnya mba Sandra Risma yg resep asli digoreng, tp sy bungkus daun sj ya..
-
-
Lemper isi ayam Lemper isi ayam
#HORAS_ARSIKJAJANNUSANTARA#COOKPADCOMUNITY_SUMUT#JAJANPASARNUS#makindisayangsuami#sayanganak#masakpenuhcinta
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar