Kotokan pe
Puput Wulan Mandini @cook_akbarfamily
Cara Membuat
- 1
Goreng ikan pe dan juga tahu
- 2
Haluskan bumbu halus lalu tumis sampai harum kemudian masukkan lengkuas dan daun jeruk
- 3
Masukkan air dan ikan pe juga tahu kedalam tumisan bumbu, setelah mendidih tuang santan dan masak sampai matang
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
saya seorang ibu rumah tangga dengan 1 putra yang lagi belajar memasak ☺
Lebih banyak Resep Serupa
-
-
-
-
Kotokan pe Kotokan pe
Resep termudah dari ibu 😁.. berhubung suami kurang begitu suka sama ikan pe, jd masaknya sedikit aja.. 😁😁
-
Kotokan Pe Kotokan Pe
Assalamualaikum bun. Hari minggu ini masak kotokan pe requestan suami nih. Pedes endul pokoknyaa.
-
-
-
-
-
-
-
Kotokan Pe Kotokan Pe
Halo Lur !Berhubung lagi kangen "kampung" halaman di Surabaya, jadi masak salah satu masakan khas Surabaya aja deh, yaitu Kotokan Pe ! 😀Ga kalah otentik "Surabaya" nya loh sama rawon, rujak cingur, pecel semanggi, lontong balap dllFYI, "Pe / Iwak Pe" itu dari Bahasa Jawa yang artinya "Ikan Pari Asap". Rasa Kotokan Pe ini mirip mirip ya sama Mangut Ikan Pari di Jateng, tapi setauku kalau Mangut pakai kencur di bumbunya. CMIIW 🙏😀Dalam hidangan ini, kalau mau ditambah tahu juga boleh. Saya menyesuaikan stok bahan saja.
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12905201
Komentar