Pollo salteado con verduras al jengibre y salsa de ostras

Se puede comer solo o acompañado de fideos chinos o arroz

Familia si tenéis verduras en la nevera para gastar y no sabeís bien qué hacer con ellas, os dejo este plato, sencillo y fácil de preparar y además está riquísimo, tenía unas verduras por gastar y unas pechugas de pollo y no tenía muy claro que hacer, y entonces recorde una receta de espaguetis mar y tierra que hice y me fui a la cocina, me acompañas?

Esta receta es una de mis preferidas y más fáciles de hacer.En mis viajes a Asia vaya al país que vaya siempre me lo pido por que me resulta un plato exquisito...Se puede añadir también setas o champiñones, yo no los incluí en la receta de hoy.

Muy facil de hacer y buenisimo ¡¡

Plato típico de comida asiática delicioso para toda la familia. Espero que os guste

Plato especial para llevarse al trabajo ;) #dominó

Delicioso! Lo acompañamos con un poco de arroz integral cocido en agua con sal y una ensalada al gusto.

Muy rica fácil y sencilla

Los ingredientes son a ojo, no tengo una cantidad exacta de cada uno 😅

Me encanta la cocina asiática, la china también y adoro la salsa deostras!. Hoy una receta asiática, thailandesa más concretamente.Un pollo con champiñones que es una auténtica delicia, además defácil y rápida de hacer, se puede pedir más?, no hay excusas paraponerse a cocinar estos deliciosos, fáciles y rápidos platos.http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2017/09/pollo-con-champinones-en-salsa-de-ostras.html

Esta receta en una pasada, tiene un sabor buenísimo.

Video Receta: https://www.youtube.com/watch?v=qjgEjaPBD6o

Os presento un acompañamiento ideal para cualquier tipo de arroz y de pasta. La idea ha surgido para aprovechar unas verduritas que quedaban en la nevera, he añadido proteínas en forma de carne picada y hemos comido un plato riquito, sano y completo! ❤️💜

Este salteado es todo un clásico en la gastronomía asiática.Hoy he preparado la receta de Kwan Homsai, y me ha encantado; ha sido como estar en un restaurante chino.Élla le pone ajos tiernos, pero se me ha olvidado comprarlos y los he sustituido por zanahoria.#cocinaAsiatica

Este tipo de comidas son sanas y muy sabrosas.Hace años, antes de abrir mi restaurante vegetariano hice muchos cursos de cocina de todo tipo. Los de cocina asiática me sirvieron para entender y apreciar bien este tipo de comida.Este arroz es una pequeña muestra. Rápido, sencillo y sanísimo.

La ventaja de cocinar con especias, es que puedes hacer miles de recetas con un solo ingrediente principal, como es en este caso el pollo. Para poneros un ejemplo, yo puedo cocinar recetas de pollo cada día durante seis meses, y sin hacer una receta repetida.. para Eso, tienes que tener especias de casi de todas las partes del mundo, y conocer el potencial de cada una de ellas y lo más importante, es saber poner en su justa medida cada una de ellas. No es fácil cocinar con especias si no dominas sus aromas y diferenciar para que tipo de carnes o pescados sirven cada una. Las especias, pueden llevar un plato a lo más alto y también te lo puen arruinar por completo, si no sabes poner en su momento justo, y habeces por separado dependiendo del aroma de la especia..

Receta de asado de pollo con salsa de piña al jengibre.Receta participante en el concurso de recetas del mes de diciembre de Frescamp. Autor: Maribel Bernabé

Un plato con sabores asiáticos, improvisado con ingredientes que tenía en casa.#comidachina

Otra receta que ha hecho mi chico, yo aquí he sido ayudante de cocina 100%. Y a mi que me gusta que me cocine... (y me pase la receta jajaj)

Esta receta asiática, se puede maridar con un Lambrusco bien frío como un Sangue di Giuda. Si sobra, se puede meter en táper para llevar al trabajo. Por el tipo de plato, se puede acompañar con Fajitas o Pan de pita.

Un platazo súper completo, sano, rico y con un sabor fantástico

La salsa de ostras fue inventada en 1888 por Lee Kam Sheung por error mientras abandonaba olvidaba una olla de ostras ya cocidas en salmuera, Lee notó que, a pesar del olor intenso de la olla, el sabor de su contenido fermentado era agradable, Lee se dedicaba a comprar las ostras a los pescadores de la zona y las cocía por la noche para preparar la salsa en cantidades pequeñas, ​pronto iba creciendo la popularidad de la salsa e una obteniendo clientes en Jiangmen, Shiqi e incluso en Macao.Gracias a la popularidad del condimento crea la compañía denominada Lee Kum Kee, pronto elabora otras salsas y condimentos asiáticos, es frecuente su uso en los platos stir-fry con wok, su descubrimiento pronto se relaciona al progreso de la compañía que continua produciendo la salsa de ostras, la factoría de Lee se destruye en un fuego a comienzos del siglo XX. Lee Kam Sheung fallece en 1922 y sus tres hijos heredan la compañía que en 1932 ponen la central de la compañía en la ciudad de Hong Kong, el condimento se convierte en uno de los más típicos en una gran variedad de platos en la gastronomía de China, así como de muchas partes de Asia.

#Jugandoenlacocina