Pollo en salsa de ostras
Plato típico de comida asiática delicioso para toda la familia. Espero que os guste
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cortamos el pollo en trocitos y lo ponemos en un bol. Le añadimos salsa de ostras, salsa de soja ligera, salsa de soja oscura, maicena y un poco de pimienta blanca en polvo.
Lo mezclamos todo bien, lo tapamos con un film y lo dejamos marinar en la nevera durante 20 minutos.
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Cortamos los champiñones en 4 y el puerro finito.
En una sartén con aceite vegetal salteamos los champiñones a fuego fuerte, cuando estén bien dorados los sacamos y reservamos para luego.
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En la misma sartén echamos un poco más de aceite vegetal y salteamos el pollo a fuego fuerte.
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Pasado un par de minutos y antes de que el pollo se cocine completamente bajamos a fuego medio y añadimos el ajo y el jengibre.
Lo mezclamos y cuando empiece a oler bien le añadimos un chorrito de sake o vino blanco, es opcional pero le dará un aroma más especial al plato. Continuamos salteando hasta que se evapore el vino.
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Incorporamos los champiñones, el puerro, la salsa de soja ligera y la pimienta blanca. Lo salteamos 1 minuto más y ya está listo para servir
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carlos bonilla -
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Receta de Sor Isabel me encantan sus recetas una verdadera maravilla!!!🤩Con la salsa sobrante se puede triturar y hacer al día siguiente unos espaguetis salen buenísimos!!!👌
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Esta receta es invención mía. La salsa la podéis triturar por ejemplo para que se lo coman los niños, así no se encontraran trocitos de verduras y se la comerán.El plato podéis dejarlo de un día para otro sin problema. Aguanta bien 4 días en la nevera tapado.
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Estaba tremendamente delicioso, ni yo esperaba que saliera tan bueno. Las fotos son para una persona, pero la receta la he puesto en cantidades para 2 personas. Rut Borillo -
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Casi cada fin de semana estoy cocinando este plato que se comen mis niños de maravilla ☺️ y esta semana hablando con @Elena he recordado que esta receta no la tenía en mi recetario!! Así que allá que vamos :) Es muy fácil y apenas lleva ingredientes, lo que la hace económica y a su vez, muy rendidora 🤗Si sobra, podéis guardarla. Queda genial de un día para otro con un poco de pasta.
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Una receta tan fácil que espero ver muchas fotos respuesta. Se puede acompañar con arroz o patatas.#Alambiquecocina
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Lo hice para mi familia en NavidadFeliz Navidad a todasEsta receta es frita yo lo hago la plancha
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Que conste que soy vegetariana, pero esta receta la hice para mi madre.
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Hola a todos,hay q seguir inventando recetas,para aprovechar el pollo,q sigue siendo una carne económica y sana,esta vez al horno,mi hijo cadí no deja para la foto!!!
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Recomiendo hacerlo de un día para otro, eso ará que el pollo coja más sabor.
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Me gusta coger ideas de aquí y allá para hacer una receta nueva con elementos de otra u otras. En este caso, hice hace tiempo una cooksnap de conejo al ajillo en olla rápida y me he basado un poco en ella para hacer esta de pollo, añadiendo algunos ingredientes y cambiando otros. El resultado ha sido bueno. -
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