Bizcocho sin huevo sin mantequilla con mermelada de mango

Fini Bautista Angulo @finibautista
https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=9iQ6pcOq3v_2pQhx
Bizcocho sin huevo sin mantequilla con mermelada de mango
https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=9iQ6pcOq3v_2pQhx
Paso a paso
- 1
Ponemos en un bol la leche el aceite y la esencia de vainilla, agregamos el azúcar y mezclamos con una varilla manual
- 2
Incorporamos poco a poco según va integrando la harina con la levadura química y el pellizco de sal pasado por un tamiz
- 3
Añadimos la mezcla a un molde de 20 cm previamente forrado con papel de hornear o enharinado, horneamos a 180 grados calor arriba y abajo por 30 minutos
- 4
Abrimos por la mitad y rellenamos con mermelada de mango, espolvoreamos azúcar glass y decoramos al gusto
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fini Bautista Angulo le encantará ver cómo quedó.
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