Κέικ βανίλια της πεθεράς

Μαγδαληνή
Μαγδαληνή @magdalini13
Καβάλα

Ένα πολύ ωραίο κλασικό κέικ βανίλια, πολύ μαλακό που κάνει η πεθερά μου και μόνο αυτό τρώει ο σύζυγος. Οπότε το φτιάχνω συχνά.

Κέικ βανίλια της πεθεράς

Ένα πολύ ωραίο κλασικό κέικ βανίλια, πολύ μαλακό που κάνει η πεθερά μου και μόνο αυτό τρώει ο σύζυγος. Οπότε το φτιάχνω συχνά.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 125 γρ.βούτυρο
  2. 3αυγά
  3. 1 κούπαζάχαρη
  4. 3/4 κούπαςγάλα
  5. 250 γρ.αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  6. 1βανιλίνη

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βάζουμε στον κάδο του μίξερ το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου με την ζάχαρη και χτυπάμε σε δυνατή ταχύτητα για 4-5 λεπτά.

  2. 2

    Κατεβάζουμε ταχύτητα και προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά μέχρι να ενσωματωθούν.

  3. 3

    Ρίχνουμε την βανίλια και σιγά σιγά το αλεύρι.

  4. 4

    Τέλος ρίχνουμε λίγο λίγο το γάλα να γίνει ένα κρεμώδες μείγμα.

  5. 5

    Βούτυρο-αλευρώνουμε μια φόρμα 22 εκατοστών και ρίχνουμε μέσα το μείγμα.

  6. 6

    Προθερμαίνουμε τον φούρνο μας και ψήνουμε το κέικ στους 180οC για 35 με 40 λεπτά ανάλογα τον φούρνο.

  7. 7

    Μόλις βγει από τον φούρνο αφήνουμε λίγο να κρυώσει και ξεφορμάρουμε. Το αφήνουμε να κρυώσει τελείως. Αν θέλουμε πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Μαγδαληνή
Μαγδαληνή @magdalini13
στις
Καβάλα
Από μικρή έβλεπα την μαμά μου να μαγειρεύει και ήθελα να το κάνω κι εγώ. Τι ωραία τα έκανε όλα στα μάτια μου. Σαν φοιτήτρια δεν έκανα και μεγάλες προσπάθειες να μπω στην κουζίνα. Τώρα όμως που έχω οικογένεια θέλω να φτιάχνω στα παιδιά μου πολλά και διαφορετικά φαγητά ή γλυκά. Αλλά κυρίως νόστιμα.
Δες περισσότερα

Σχόλια (8)

Ioulia -Juliana.
Ioulia -Juliana. @Faraona
Το απλο κλασικο κεικ των παιδικων μας χρονων!
Χωρις πολλα πολλα, απλα θεικο!!👏👏👏
Μπραβο σου!!

Παρόμοιες συνταγές