78 • Asam pija

Sambal ikan asin jambal khas Kalimantan. Terimakasih tambahan ilmunya mba Opi Bun 🙏
#cookpadcommunityclass
#kalimantandishesopibun
#cookpadcommunity_jakarta
78 • Asam pija
Sambal ikan asin jambal khas Kalimantan. Terimakasih tambahan ilmunya mba Opi Bun 🙏
#cookpadcommunityclass
#kalimantandishesopibun
#cookpadcommunity_jakarta
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan, irisan bawang2 an yg telah di cuci bersih, dan cabe rawit merah yg telah dicuci. Sisihkan
- 2
Kemudian cuci bersih ikan asin jambal, potong dadu sisihkan. Lalu larutkan asam Jawa dengan air. Sisihkan.
- 3
Panaskan wajan, goreng ikan asin jambal. Sisihkan. Kemudian goreng irisan bawang hingga harum, tambahkan ikan asin jambal kedalamnya.
- 4
Setelah itu masukkan, larutan asam Jawa dan cabe rawit merah. Tambahkan secukupnya air, gula dan garam/penyedap koreksi rasa. Tunggu hingga matang dan cabe rawit merah layu.
- 5
Asam pija ikan asin jambal, siap disajikan. Rasa gurih asin, asam menyatu didalam lidah. Hidangkan bersama nasi hangat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
215. Asam Pija 215. Asam Pija
Assalamualaikum semuaaa ... Kali ini saya buat resep dari Kalimantan... Dari Cikgu yg katanya juga orang Kalimantan.... Kakaq Opi Bun .... Simpel masaknya... Sampai lupa foto step by stepnya..alhasil bebikin ke sekian kali ... Baru pepotoannya.. Aslinya Ikan asin tenggiri... Dan ini, saya dapat oleh-olehnya Ikan asin jambal roti... Soo.. masak ajalah... Sambil keukeupin mejikom 😉Source : @OpiBun#CookpadCommunity_Bogor#GA_TheNextLevel#Week_52#CookpadCommunity_ndonesia Santhywi Priyanto -
Asam pija Asam pija
Alhamdulillah .... kebetulan masih punya stok ikan asin jambal oleh oleh waktu pesiar bersama Alumni Haji Khusus Percik Tours 2018 goes to Pengandaran . Bisa untuk membuat tugas menu kedua di Online Class Kalimantan Dishes bersama Ceu Opi Bun . Asam Pija makanan di Tenggarong aslinya menggunakan Ikan asin tenggiri . Tapi diganti dengan asin jambal asli makan nambah terus gawat banget . Apalagi kami berdua Bp. sudah lansia sampai siap dengan obat tapi Alhamdulillah aman sehat tetap semangat goes sepeda statis tiap hari minimal 30 menit kalori yang dibuang cuma 300 kalori 🙈 makanya eksekusi hanya setengah dari resep aslinya maaf 🙏.Source : Opi Bun#CookpadComunityClass#KalimantanDishesOpiBun#Cookpadcommunity_Bandung#Cookpadindonesia#GA_TheNextLevel#kemauandankemampuan Puji Winarni -
Asam pija Asam pija
Sore manteman cookpaders,, masih recook punyanya teh opibun artisnya cookpad 🤭 kali ini lauknya ya namanya Asam Pija asli resepnya pakai ikan tenggiri asin karna disini jarang saya pakenya ikan jambal, dan ini resepnya enak banget loh gaes asem pedes asin bikin boros nasi 😄, terimakasih ya teh opi resepnya nambah deh resep menu andalan buat di rumah, yuk cobain cookpaders#cookpadIndonesia#CookpadCommunity_Bogor#CookpadCommunityclass#kalimantandishesopibun#PejuangGoldenApron3 Nur Baeti -
Asam pija Asam pija
Materi kedua di kelas online kalimantan dishes dengan mentor ceu OpiBun, nambah variasi masakan lagi,biasanya dirumah tuh ikan asin kalo tidak digoreng ya di masak balado,pas nyobain resep ini semua suka,,kombinasi rasa asam,asin sama pedas bikin makan tambah lahap,,,🤭🥰🥰,,, ohiya selain pake ikan asin tenggiri bisa juga pake asin cumi ato asin jambal,,,pokona asin yg berdaging tebal,,,haturnuhun materinya,mudah2n jadi amal berkah,,amiinn,,,Source :OpiBun#CookpadCommunityClass #KalimantanDishesOpiBun #Cookpadcommunity_Bandung#PejuangGoldenApron2 ayomi -
Asam pija Asam pija
Tugas ke 2 online class.Alhamdulillah bisa langsung eksekusiPija artinya ikan asin.Jadi asam pija adalah ikan asin yang di masak dengan air asam.Ikan asin nya bisa di ganti dengan cumi asin,jambal,atau ikan gabusKarena aku ga dapet ikan asin nya,jadi aku ganti cumi.Teh Opi,makasih resepnya.ini enak loh...sayangnya aku masaknya dikitSource : Opi Bun#CommunityClass#KalimantanDishesOpiBun#CookpadCommunity_Bekasi#Cookpadindonesia#PejuangGoldenApron2 Imas Halwati -
Asam pija Asam pija
Resep kedua dari belajar masak online bersama @cookpad_id , adalah memasak Asam pija, ini adalah masakan khas kalimantan, tepatnya kutai..Resep Kedua ini harusnya diolah menggunakan ikan tenggiri, tapi saya ganti dengan ikan jambal, karena nemunya ikan ini🤭 maaf ya bu guru @opibun🙏😘 tp katanya gpp, asalkan ikannya memiliki daging yang tebal..Ikan jambal yang gurih, dipadukan kuah asam dari asam jawa, dan pedasnya cabe rawit, menghasilkan rasa asam manis pedas gurih yang pastinya enak banget, apalagi dipadukan dengan nasi panas, jadi makin maknyus.....yummyyy👩🍳🤩🤩.#Cookpadcommunityclass#Kalimantandishesopibun#CookpadCommunity_Bandung#cookpad_id#cookpadcommunuty_id#pejuanggoldenapron3#minggu4 Fitriani Rachmawati -
381. Asam pija 381. Asam pija
#cookpadcommunity_jakarta#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunityClass#KalimantanDishesOpiBunLanjut PR ke-2.. 😉😉 ini jg gak kalah unik, biasanya emak cuma goreng aja, tapi ternyata diolah bgini jd menu yg lebih dahsyat.. 👍👍 buat temen2 yg berniat nyoba, saran emak sih, masak nasi banyakan, jamin nambah.. 😅😅 makasih yaa mbak Opi.. 🤗🤗 emak pake rawitnya dikit, biar bocah bs ikut ngerasain nikmatnya.. 👌👌 Pipi -
Asam pija Asam pija
Masakan khas kalimantan timur yang menyebabkan gagal diet dan juga menyebabkan pemborosan nasi, karena ternyata nasi satu piring aja nggak cukup😭😭 rasanya manis, asem, gurih, asin jadi satu perpaduan yang sempurnaaa😍Source : moona's kitchen#JelajahResepNusantara#CookpadIndonesia#JelajahResep#GA_TheNextLevel Mama Queen -
Asam pija Asam pija
Resep kedua dari kelas online # Kalimantandishes bersama teh Opi Bun . Ikan asin tengiri kuah asam kuliner khas Kalimantan . Rasanya asem , pedes ,manis dan asin tentunya. Ikan asin yang digunakan lebih baik yang berdaging tebal seperti tengiri atau cumi.#CookpadCommunityClass #KalimantanDishesOpiBun#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenApron3 Novi Rahma -
Asam pija Asam pija
Ini pertama kalinya aku masak menu kalimantan namanya asam pija , pija artinya ikan asin dan asam kuahnya pakai air asam jawa, jadi asam pija adalah ikan asin yang dimasak kuah asam rasanya enak asam ada cabe rawitnya jadi ada pedasnya , dan terima kasih untuk cookpad community untuk kelas online nya#cookpadcommunityclass#kalimantandishesopibun#kalimantandishesheshidayat#GA_thenextlevel#cookpadcommunity_jakarta#resepsylvi2020#resepmadamevivi2020#week4 Madame Vivi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar