Gulai Tahu Ayam

Tsani Marzuqotul Ilmiyah
Tsani Marzuqotul Ilmiyah @cook_12582147
Jombang

Punya sisa 3 potong ayam dan sedikit tahu, akhirnya dibikin menu seadanya tapi tetap menggugah selera

#PejuangGoldenApron3

Gulai Tahu Ayam

11 orang berencana membuat resep ini

Punya sisa 3 potong ayam dan sedikit tahu, akhirnya dibikin menu seadanya tapi tetap menggugah selera

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 orang
  1. 1 buahkotak tahu besar, belah menjadi bentuk segitiga
  2. 200 grayam (potong menjadi 3 bagian)
  3. Bumbu yang dihaluskan :
  4. 2 siungbaput
  5. 4 siungbamer
  6. 7 buahcabe rawit
  7. 2 buahkemiri
  8. Bahan pelengkap :
  9. 1 batangserai (memarkan)
  10. 3 helaidaun salam
  11. Sejumputgaram
  12. Sejumputgula
  13. Merica bubuk
  14. Kaldu bubuk
  15. 1 gelasair
  16. 2 gelassantan cair
  17. Cabe utuh

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Tumis bumbu yabg sudah dihaluskan sampai harum

  2. 2

    Masukkan serai dan daun salam, aduk merata

  3. 3

    Masukkan ayam yang sudah dicuci bersih, tumis sampai layu

  4. 4

    Tambahkan 1 gelas air, tunggu sampai mendidih agar ayam sedikit empuk

  5. 5

    Masukkan santan, aduk2 agar tidak pecah

  6. 6

    Masukkan potongan tahu yang telah digoreng terlebih dahulu, tambahkan garam, gula, kaldu, merica bubuk, masukkan cabe utuh sebagai pelengkap aduk merata, lalu tes rasa

  7. 7

    Gulai tahu dan ayam siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tsani Marzuqotul Ilmiyah
pada
Jombang
Sekedar hoby memasak, Happy cooking everyone 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa