Manzana reineta en hojaldre
milandebrera @brera_1957
Receta de postre con manzana de curso de cocina que sale estupenda.
Manzana reineta en hojaldre
Receta de postre con manzana de curso de cocina que sale estupenda.
Paso a paso
- 1
Pelar las manzanas y quitarles el corazon. Si las pelamos para evitar que se oxiden echar jugo de limon.
- 2
En el hueco de la manzana ponemos el azucar avainillado,el azucar normal, canela y # todo un poco.
- 3
Hacemos cuadrados con la pasta filo (media lamina). Podemos poner dos laminas en lugar de 1. La untamos con huevo batido.
- 4
Ponemos la manzana centrada y la rodeamos con la pasta filo, metiendola por el agujero. Podemos untar con mas huevo para evitar que se abra. Espolvoreamos con azucar normal.
- 5
Precalentamos el horno fuerte.
- 6
Untamos la bandeja con mantequilla y ponemos las manzanas, lo metemos al horno a 170º aproximadamente unos 45 minutos, se dorara la pasta si es demasiado tapamos con papel sulfurizado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A milandebrera le encantará ver cómo quedó.
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Me ha gustado siempre la cocina pero hasta ahora no he podido dedicarle tiempo.Por lo que mis recetas van de lo lo más sencillo a cursos de cocina de platos más complejos
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