Preparamos los ingredientes, he comprado fresas congeladas y las he dejado previamente descongelar, ponemos las fresas, el queso y el endulzante en el vaso de la batidora y batimos hasta conseguir una textura cremosa.

Llenamos los recipientes del helado y los metemos en el congelador entre 3 y 4 horas. Sacamos del congelador el que vayamos a consumir y ponemos el chocolate en un recipiente en el microondas en tandas de 30 segundos.

Desmoldamos el helado pasado el tiempo de congelación y con la ayuda de una cuchara hacemos tiritas de chocolate alrededor de todo el helado, le pegamos un bocado y a disfrutar. El chocolate se va sacando según vayamos consumiendo el helado.