Sancocholevanta muertos

MomentosFriko
MomentosFriko @cook_13426936
Medellín; Antioquia

Las mejores celebraciones en familia son alrededor de un sancocho. Disfruta esta deliciosa receta y comparte con los que más quieres este sancocho levanta muertos, ideal para después de la fiesta. #Patriaquerida

Sancocholevanta muertos

Las mejores celebraciones en familia son alrededor de un sancocho. Disfruta esta deliciosa receta y comparte con los que más quieres este sancocho levanta muertos, ideal para después de la fiesta. #Patriaquerida

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Ingredientes

1 hora
8 porciones
  1. Para los aliños
  2. 1 tazacilantro fresco
  3. 1cebolla blanca
  4. 2pimentones rojos
  5. 1 cucharaditacomino
  6. 1 cucharadasal
  7. Para el sancocho
  8. 4súper contramuslos de pollo Friko
  9. 4súper muslos de pollo Friko
  10. 2 litroscaldo de pollo
  11. 2 litrosagua
  12. 8papas a la mitad
  13. 2zanahorias en trozos
  14. 2plátanos verdes en trozos
  15. 1/2 librayuca cortada en trozos
  16. 2plátanos maduros cortada en 4 pedazos
  17. 4mazorcas
  18. Para acompañar
  19. Arroz blanco
  20. Arepas pequeñas
  21. Limón
  22. Aguacate

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Licuamos los ingredientes de los aliños, el cilantro, la cebolla blanca, los pimentones rojos, el comino y la sal.

  2. 2

    En una olla grande agregamos el caldo de pollo y el agua. Adicionamos las papas, la zanahoria, el plátano, la yuca, los aliños licuados, los súper contramuslos y muslos de pollo Friko. Cocinamos por 30 minutos hasta que todos los ingredientes estén cocidos y tiernos.

  3. 3

    Pasado este tiempo agregamos las mazorcas y el plátano maduro cortado en pedazos. Cocinamos por otros 15 minutos y servimos.

  4. 4

    Acompaña este delicioso sancocho con arroz, arepa, limón y aguacate.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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