Nachos caseros con carne chili y guacamole - Zahira

Zahira Henríquez Guzmán
Zahira Henríquez Guzmán @zahiraahenriquez_
Punta Arenas, Chile

Hace unos días en mi casa decidimos jugar a la divina comida y este fue el plato que realicé, amo la comida picante, así que elegí este plato para que el resto lo degustara. Espero que les guste!

Nachos caseros con carne chili y guacamole - Zahira

Hace unos días en mi casa decidimos jugar a la divina comida y este fue el plato que realicé, amo la comida picante, así que elegí este plato para que el resto lo degustara. Espero que les guste!

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Ingredientes

2 horas
6 raciones
  1. Nachos:
  2. Paquete24 tortillas
  3. Aceite
  4. Carne Chili:
  5. Aceite
  6. 1cebolla morada picada
  7. Pimentón rojo y verde picado
  8. 1-2ajíes picados
  9. Carne molida (preferencia)
  10. Base deshidratada para carne a la mexicana
  11. Sal, Pimienta, Orégano, Merkén y Ajo
  12. Salsa picante
  13. Guacamole:
  14. 2paltas grandes
  15. 1tomate grande picado
  16. 1cebolla morada picada
  17. 2ajíes picados
  18. Sal y Ajo

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    Para los nachos: las tortillas las vamos a cortar en ocho partes hasta que quede con el tamaño de un nacho, estos después se ponen a freír hasta que queden dorados y crujientes. Si quieren pueden hacerlas al horno también.

  2. 2

    Para la carne chili: empezaremos echando en una olla un chorro generoso de aceite y colocaremos dentro de la olla la cebolla, los pimentones y el ají, dejamos que se cocine nuestro sofrito y después ponemos la carne molida, le colocamos los condimentos y la base deshidrata, dejamos que la carne se haga y para finalizar le echamos la salsa picante para tacos.

  3. 3

    Para el guacamole: molemos las paltas, le echamos el tomate, la cebolla y los ajíes picados. Para terminar le echamos sal y ajo a gusto.

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Zahira Henríquez Guzmán
Zahira Henríquez Guzmán @zahiraahenriquez_
Punta Arenas, Chile
Magallánica amante de la cocina❣️Amo y disfruto cocinarle a mi familia y amigos!!
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Comentarios (2)

Angélica
Angélica @Angelica
Ooooh! Qué buena idea! Me encantó la idea! Muchas gracias por compartir!

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