Aperitivo de gazpacho de cerezas con queso feta y pistachos

Esta noche, hemos optado por consumir dos medias latas de paté que teníamos abiertas en la nevera, pero en forma de montaditos.

En verano nos apetece mucho los gazpachos o cremas frias además de las ensaladas. El gazpacho, lo suelo poner casi siempre como aperitivo... para abrir boca ó refrescarla antes de empezar la comida.

Perfecto 👌 para una cena de amigos y dejarlos con la boca abierta!!!!!!ESPECTACULAR!!!!!

He recibido una nominación de @cocina_practica_ para continuar con la cadena de Cookpad de recetas de sopas y cremas frías. Tal y como nos cuenta Sandra M, son una alternativa maravillosa para servir en nuestra mesa un delicioso plato cargado de vitaminas, fresquito y con infinidad de posibilidades en cuanto a ingredientes y sabores. Además son rapidísimas de preparar. Yo en mi aportación al reto #cadenacookpad os traigo este gazpacho con cerezas super refrescante y voy a nominar a @Tevasapuntar porque seguro que nos sorprende con su buena mano en la cocina.

Aprovechando la temporada de cerezas y que tenía unas bayas de goji, que son muy ricas en nutrientes y vitamina C, con un ligerísimo toque picante a la vez que dulce, preparé este gazpacho con un sabor diferente a los gazpachos tradicionales pero con un sabor rico y fresquito.

Había visto muchas versiones de este peculiar gazpacho y al final me animé a prepararlo. La verdad es que no sabe a cerezas pero si que le da un punto dulzón que hace que se le quite la acidez del tomate ¡¡Nos ha encantado!!

Un plato que hace muchos años que me acompaña!!!!! 😈😈🍒🍒🍒🍒🍅🍅🥖🥖•Basado en las recetas de los grandes maestros, Dani García y Martín Berasategui, hace muchos años adapté este gazpacho muy indicado para estos calores.!!!!•Preparados.....!!!GO... 💥💥💥💥💥💥#aceitedeoliva#aove#aovespain#bcngourmet#bcnrestaurants#bravas#calella#cookingquarantinesessions#daove#food#foodies#foodiesbcn#foodlover#foodpics#foodporn#gastroaddict#gastronomia#ig_gastonomic#ig_gastronomic_cat#igersbcn#instafood#instafoodies#lacocinadelpecado#megustacomerbien#patatasbravas#receta#tapascocinaencasa#yococinoconaove#yomequedoencasacocinando#yummy

Con las altas temperaturas de estos días y muchos todavía que nos quedan pues el verano se alarga unos meses. Así que a cuidar la alimentación que sea ligera, sana con mucha fruta y verdura frescas, ensaladas, carnes magras y mucha agua para mantenernos hidratados. Pues así que se me ocurrió dejarles una receta de Gazpacho un tanto original, ya que estamos en la temporada de cerezas, y está en todo su esplendor de sabor y buenos precios.¿Os apetece preparar ? Seguro que será un éxito.

Refrescante y estacional. #retorecetas #recetasdeverano

Yo como no puedo comer fuerte y una amiga llamada nieves lo hizo lo prove y esta celicioso

#porunmundomejor Hoy una receta rápida, rica, sin fuego y en menos de 15 minutos. Un toque diferente para un clásico

Delicioso gazpacho fresquito, saludable y de temporada😍 #recetasdeverano

Estamos en plena oleada de calor. Apetecen cosas ricas y fresquitas. Ahí va el típico gazpacho pero con un toque diferente. Cerezas y queso fresco de cabra.#familiar #Alambiquecocina

Receta perfecta para los días de calor, se puede acompañar de trocitos de cereza, picatostes o incluso también de cubitos de queso fresco

Es un gazpacho diferente, muy rico y apetecible, lleno de vitaminas y muy refrescante a la vez que nutritivo.

Si os apetece algo fresquito, sabroso y fácil de hacer esta es vuestra receta.

#rápidasBuenooo, aunque en la foto no salga color, en la de más abajo sale mejor uuuffff las fotitos

#ComidaMundial2018Un gazpacho con un sabor diferenteComelo con trocitos de cereza, pan tostado, huevo cocido, jamón en tacos, atún......o simplemente solo

Aprovechando que tenía cebolletas del huerto de mi padre, 1/2 pimiento verde y unas pocas fresas ha salido esto tan rico y fresquito para estos días que ya empieza el calor 😋

Cuando llega el veranito muchas veces se nos quita hasta el hambre y solo apetece tomar cosas fresquitas. Para mí el gazpacho es la salvación en esos momentos, pero hay ocasiones en los que no tengo suficientes ingredientes para hacerlo o me apetecen otros sabores.Hoy os dejo este riquísimo y refrescante gazpacho de fresas basado en la receta de LasRecetasDePituskita.Espero que os guste mucho y os animéis a probarlo.

Fresca receta para elaborar un apetitoso gazpacho con todo el sabor de las fresas.

Si buscas un método especial y fresco para refrescarte durante el caluroso verano, prueba un bol de este gazpacho ideal de fresas y sandía.Para combatir el calor, pruebe esta variante de la tradicional sopa española, rebosante de sabor. Este gazpacho deleitará sin duda su paladar con su brillante color y sabor. No sólo es hidratante, sino que también incluye nutrientes nutritivos como frutas y verduras de temporada.#SaboresAlAireLibre #gazpacho #singluten

Receta clásica del gazpacho con el añadido de las fresas. El gazpacho siempre a sido una receta refrescante y típica de verano en cualquier parte de España. Este gazpacho simplemente se hace igual que cualquier otro, lo único diferente es que al triturar todo se le añade fresas frescas y al final le doy mi toque con unas fresas deshidratadas cumpliendo la función crujiente y potenciador del sabor. Los productos deshidratados potencian enormemente las elaboraciones gracias a la evaporación completa de la humedad de tal forma que quedan concentrados mucho más los sabores del producto. Mi forma de elaborar el gazpacho lleva tiempo ya que no tiene nada que ver un gazpacho con un cierto reposo que un gazpacho hecho a lo rápido todo triturado al momento y ale a beber. Dependiendo del tiempo que tengamos lo vamos a hacer de una forma o la otra pero creerme , no tiene nada que ver uno bien elaborado que otro hecho a lo rápido, sino probarlo y contarme luego. La maduración del tomate cobra total importancia para que el resultado sea más sabroso y no solo el sabor sino el color también variará. Pensad en pelar bien el pepino y poner poco pimiento solamente el justo para dar sabor ya que sinos el resultado quedará verdoso.

🔸Receta tomada de Facebook de Coosur, adaptada a mi gusto.🔸Subida a mi blog el 06/08/2017🔸Fotos realizadas el 28/05/2023 y subidas el 11/06/2023#aceitedeoliva #cebolla #Coosur #fresas #gazpacho #Gazpachodefresasconparmesano #parmesano #pepino #pimientorojo #tomate #videoreceta #Videos #vinagredejerez #vinagredemanzana

🍓🍓🍓🍓Este año se ha adelantado el Verano, ya estamos inmersos en ensaladas, helados y bebidas refrescantes como esta.

Ayer con @irene_guirao en la ofi preparamos en un momento este gazpacho de cerezas tan fácil y tan fresquito que tenía que compartir todo lo que nos gustó jejejeje ¡no me lo imaginaba para nada así y me encantó aprovechar así las cerezas!